Terik Tempe Tahu Telur.
Kalian dapat menghidangkan Terik Tempe Tahu Telur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Terik Tempe Tahu Telur!
Bahan-bahan Terik Tempe Tahu Telur
- Siapkan 1/2 papan tempe.
- Dibutuhkan 7 bh tahu kuning.
- Gunakan 4 butir telur rebus.
- Dibutuhkan 2 btng serai,geprek.
- Siapkan 1 jempol lengkuas,geprek.
- Diperlukan 3 lmbr daun salam.
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk.
- Diperlukan 800 ml santan sedang.
- Dibutuhkan 1 sdm munjung gula merah yg sudah disisir.
- Siapkan secukupnya garam,gula & minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/4 sdt merica.
Cara membuat Terik Tempe Tahu Telur
- Potong² tempe & tahu,kupas telur rebus (tahu tempe bisa digoreng dulu setengah matang yaa...)..
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum & matang. Tambahkan serai,lengkuas,daun jeruk & daun salam,aduk rata..
- Masukkan tempe,tahu & telur,aduk rata. Tuang santan,aduk sampai mendidih. Bumbui gula merah,garam & gula pasir,masak sampai kuahnya menyusut. Jgn lupa koreksi rasanya..
- Angkat & siap disajikan..
