Kare tahu tempe telur. Begini saja sudah digado sama anak-anak,padahal belum dibakar atau digoreng. Baceman ala saya ya bunda,kalau resepnya menyalahi pakem ngapunten Bahan. Akhirnya gw bikin deh masakan tahu, tempe telur bumbu kuning ini.
Air akan membuat telur lebih cair sehingga tidak terlalu tebal saat matang.
Menu makan siang hari ini bisa membuat olahan terong dengan tahu.
Lodeh tahu terong paling cocok jika dinikmati dengan nasi hangat dan lauk ikan asin.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Kare tahu tempe telur hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kare tahu tempe telur yuk!
Bahan Kare tahu tempe telur
- Diperlukan 1/2 papan tempe.
- Siapkan 1/2 kotak tahu putih.
- Siapkan 4 butir telur rebus.
- Diperlukan 750 ml santan sedang (dr 1/2 butir kelapa).
- Gunakan 300 ml air.
- Dibutuhkan 2 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir.
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak utk menumis bumbu.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 1 bawang merah ukuran sedang.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Siapkan 2-3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 5 cabe merah keriting.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Tahu putih dihancurkan kemudian dicampur dengan cincangan daging dan bumbu-bumbu. Adonan tahu kemudian dibentuk bola-bola kecil, lalu Bola tahu yang telah digoreng ini akan terlihat 'bercerabut' atau berambut keriting dari lapisan luarnya tadi. Itulah sebabnya sajian ini disebut tahu. Olahan Tahu Tempe Telur - הספר הדיגיטלי נכתב על ידי Andie, Hadi. ניתן לקרוא את הספר הזה באמצעות האפליקציה של Google Play Books במחשב ובמכשירי Android ו-iOS.
Langkah-langkah membuat Kare tahu tempe telur
- Siapkan bahan.. potong2 tempe dan tahu, utk tahu di goreng lbh dulu.
- Haluskan bumbu halus.. bs di ulek atau di blender.. lalu panaskan minyak dan tumis bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis sampai harum.
- Masukkan tempe, tahu dan telur.. masukkan air aduk rata., rebus sampai mendidih, stlh mendidih masukkan santan, aduk rata.
- Masukkan garam dan gula merah.. masak sampai bumbu meresap sambil sering di aduk spy santan tdk pecah, test rasa.. setelah matang dan bumbu meresap lalu angkat, siap di hidangkan...
Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein k. Ayam tahu telur mudah disajikan kapan saja, baik untuk sarapan maupun makan siang. Ayam tahu telur mudah disajikan kapan saja dengan bahan sehari-hari. Jadikan menu ini sebagai andalanmu saat makan siang ataupun malam.
