Cara Memasak Perkedel Tempe Celup Telur Kekinian

Perkedel Tempe Celup Telur.

Kamu dapat memasak Perkedel Tempe Celup Telur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Perkedel Tempe Celup Telur!

Bahan Perkedel Tempe Celup Telur

1. Dibutuhkan 2 buah tempe (200 gr).
2. Sediakan 2 sm (20 gr) tepung terigu.
3. Sediakan 1 st garam.
4. Dibutuhkan Secukupnya vetsin.
5. Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
6. Diperlukan 1 butir telur.
7. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
8. Diperlukan Bahan celupan kalau tidak pakai telur:.
9. Diperlukan 50 gr tepung terigu.
10. Sediakan 70 gr air.
11. Gunakan 1/3 st garam.
12. Diperlukan Secukupnya vetsin dan lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Perkedel Tempe Celup Telur

1. Tempe dipotong, kukus 10 menit, haluskan.
2. Campurkan tempe halus dengan terigu, garam, vetsin, lada, bentuk bulat pipih.
3. Telur diberi sedikit garam, kocok lepas, celupkan perkedel tempe, panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan (telurnya boleh dicampurkan ke adonan, kalau tidak ingin pakai celup).
4. Untuk celupan yang tidak pakai telur, campur semua bahan celup, aduk rata, celupkan tempe yang sudah dibentuk, goreng.
5. Boleh juga dibentuk bulat-bulat seperti bakso, lalu telur untuk celupan pakai resep telur dadar crispy, jadi deh bakso tempe goreng celup telur crispy (lihat resep).