Resep: Telur Tempe Balado Anti Ribet!

Telur Tempe Balado.

Kawan-kawan dapat memasak Telur Tempe Balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Tempe Balado!

Bahan-bahan Telur Tempe Balado

1. Diperlukan 6 butir telur ayam/bebek, rebus.
2. Gunakan 100 gr tempe, iris tipis, taburi sedikit garam.
3. Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
4. Dibutuhkan Bumbu halus.
5. Gunakan 70 gr cabe merah keriting.
6. Gunakan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 buah tomat.
8. Gunakan Seasoning.
9. Gunakan 1/2 sdt rata garam.
10. Sediakan Sejumput gula pasir.

Langkah-langkah memasak Telur Tempe Balado

1. Panaskan minyak goreng, goreng tempe yang sudah ditaburi garam hingga kuning keemasan, angkat. Selanjutnya goreng telur rebus hingga berkulit, angkat, tiriskan.
2. Kurangi jumlah minyak goreng secukupnya untuk menumis balado, kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.
3. Masak hingga cabe matang dan tidak lagi berbau langu. Sering2 diaduk agar tidak gosong, lalu tambahkan seasoning, koreksi rasa.
4. Jika rasa sudah pas, campurkan telur dan tempe dengan balado, taruh dalam piring saji, sajikan dengan nasi panas dan sayuran kesukaan.