Resep: Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan.

Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah. Lontong sayur adalah salah satu menu yang disukai sebagai menu sarapan. Lontong sayur juga merupakan menu wajib untuk sajian hari lebaran.

Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Jika lontong Padang cuma sayur buncis plus tauco Bayangin aja, dalam sepiring lontong medan itu, ada lontongnya, sayur lodehnya, tauconya, telor bulat goreng balado atau telur bulat dimasak rendang. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel hanya dengan menggunakan 60 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel yuk!

Bahan-bahan Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel

  1. Dibutuhkan 3 batang Lontong nasi yg sudah jadi.
  2. Gunakan Kuah lontong/sayur labu :.
  3. Sediakan santan dari 1/2 butir kelapa.
  4. Sediakan 2 buah labu siam besar, potong kecil2.
  5. Sediakan kacang panjang iris kecil2.
  6. Sediakan bumbu halus :.
  7. Siapkan bawang merah.
  8. Diperlukan bawang putih.
  9. Gunakan kunyit.
  10. Siapkan jahe.
  11. Sediakan cabe merah.
  12. Dibutuhkan cabe rawit.
  13. Siapkan kemiri.
  14. Siapkan lengkuas geprek.
  15. Sediakan daun salam.
  16. Siapkan daun jeruk sereh.
  17. Siapkan garam.
  18. Diperlukan gula.
  19. Sediakan penyedap rasa.
  20. Sediakan bumbu tambahan :.
  21. Dibutuhkan 3 siung bawang merah diiris tipis.
  22. Diperlukan 2 siung bawang putih diiris tipis.
  23. Siapkan cabe rawit potong serong.
  24. Siapkan tomat dipotong kecil2.
  25. Diperlukan daun salam.
  26. Dibutuhkan bawang merah.
  27. Sediakan bawang putih.
  28. Siapkan cabe merah.
  29. Gunakan kemiri.
  30. Dibutuhkan merica.
  31. Siapkan udang kecepe diblender sampai halus.
  32. Siapkan garam.
  33. Sediakan gula penyedap.
  34. Diperlukan Kering tempe teri :.
  35. Sediakan tempe iris tipis kemudian di goreng sampai kering.
  36. Gunakan 4 siung bawang merah.
  37. Dibutuhkan 2 siung bawang putih keduanya diiris tipis, cabe ijo diiris serong,.
  38. Siapkan 1 buah tomat kecil potong2.
  39. Diperlukan 2 sdm tauco.
  40. Siapkan garam.
  41. Sediakan gula.
  42. Gunakan teri apa aja di goreng sampe kering, bunyi gitu kalo digigit.
  43. Sediakan bumbu :.
  44. Dibutuhkan cabe merah.
  45. Gunakan bawang merah.
  46. Sediakan bawang putih.
  47. Siapkan tomat - diblender.
  48. Siapkan Bihun goreng :.
  49. Gunakan 2 keping bihun jagung, rendam sampai lembut.
  50. Gunakan tauge/sawi.
  51. Dibutuhkan bumbu halus :.
  52. Siapkan daun sop/pre + bawang goreng.
  53. Gunakan kecap manis.
  54. Dibutuhkan Tauco udang :.
  55. Gunakan udang, kupas kulit dan cuci bersih.
  56. Siapkan tahu kering/ kacang panjang/ k. Putih.
  57. Gunakan bumbu :.
  58. Diperlukan Balado telur :.
  59. Gunakan 4 biji telur ayam rebus.
  60. Dibutuhkan bumbu halus :.

Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Indonesian main dish Lontong Sayur, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang.

Cara membuat Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel

  1. Kuah lontong / sayur labu siam : tumis bumbu halus, masukkan sayur sampai stengah lunak, kemudian masukkan santan bumbu tambahan. Tunggu hingga matang..
  2. Kering tempe teri : tumis bumbu sampai layu dan matang, tambah kan kecap manis, garam dan gula. Masukkan tempe dan teri..
  3. Bihun goreng : tumis bumbu halus, masukkan potongan tomat, garam gula penyedap, kecap manis tambahkan tauge/sawi kemudian masukkan bihun, di aduk2 sampai bumbu rata dan meresap..
  4. Tauco udang : tumis bawang merah, bawang putih, masukkan tomat dan cabe hijau, setelah cabai layu masukkan tauco, tambahkan air lalu masukkan udang + k,panjang(boleh ganti tahu kering/k. Putih) apapun sesuai selera. Tambahkan garam, dan gula merah. Tunggu hingga matang..
  5. Telur balado : tumis bumbu halus sampai matang, masukkan telur rebus yg telah dikupas, aduk2 sampai rata. Selesai.

Kurang lengkap ya moms tanpa bihun/mie gomaknya. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Hidangan sepinggan yang komplet, lontong dengan sayur labu siam, telur balado, kering tempe teri, dan taburan serundeng. Hal yang menjadinya istimewa adalah sambal cabai hijau berbumbu tauco Medan.