Asem asem daging sapi. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat?
Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep.
Apa lagi kalau bukan asam jawa — bahan istimewa yang membawa kekhasan rasa asam dan sering Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel.
Resep yang satu ini wajib dicoba bun.
Kalian dapat membuat Asem asem daging sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem asem daging sapi yuk!
Bahan Asem asem daging sapi
- Diperlukan 1/4 kg daging sapi potong kotak.
- Dibutuhkan 1/2 gelas buncis potong.
- Gunakan 1/2 gelas wortel potong.
- Sediakan potong Tomat.
- Sediakan potong Daun bawang.
- Siapkan 3 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 liter Air.
- Diperlukan 2 sdm Minyak goreng.
- Siapkan Daun jeruk.
- Gunakan Jahe iris 4 lembar.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Gunakan Merica.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Diperlukan 2 bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan Sedikit kunyit.
Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.
Langkah-langkah membuat Asem asem daging sapi
- Tumis bumbu halus dgn minyak goreng dalam panci di atas api sedang. Masukan jahe & daun jeruk. Aduk..
- Masukan air dan daging. Masak sampai mendidih lalu kecilkan api..
- Masukan air asam jawa, Merica gula, penyedap rasa dan garam. Aduk rata. Masak sampai daging empuk di atas api kecil..
- Masukan wortel dan buncis. Masak sampai matang. Lalu masukan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat. Sajikan bersam kuahnya..
Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya! Cara membuat asem asem daging sapi ini hampir mirip dengan cara membuat garang asem daging dari Pekalongan yang juga cukup terkenal tersebut Bahan bahan Resep Asem Asem Daging Sapi Enak Dengan Buncis. Sesuai namanya, kali ini kita menggunakan daging sapi sengkel atau daging. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari.
