Cara Membuat Sambal tempe & tempe goreng ala mommy yang Renyah!

Sambal tempe & tempe goreng ala mommy. Crispy fried tempeh is tossed in addicting spicy sambal sauce is a popular Indonesian dish and a great source of meatless protein. Lihat juga resep Tempe mendoan dan sambal bawang enak lainnya! In this Balinese lunch dish, tempeh—fermented soybean cake—is fried until golden and then tossed in a fiery tomato-and-chile sauce.

Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Di Indonesia, semuanya bisa diolah menjadi sambal, termasuk tempe. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai. Sobat dapat menghidangkan Sambal tempe & tempe goreng ala mommy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal tempe & tempe goreng ala mommy yuk!

Bahan Sambal tempe & tempe goreng ala mommy

1. Sediakan Tempe.
2. Sediakan Bawang merah.
3. Sediakan Bawang putih.
4. Diperlukan Kencur.
5. Dibutuhkan Cengek merah/cabe.
6. Dibutuhkan Terasi (sesuai selera ya..ngga pake juga gpp).
7. Dibutuhkan Royco/Masako.
8. Sediakan Gula merah.
9. Dibutuhkan Garam.

Nikmat sekali disantap bersama lauk dan nasi hangat. Fry the potatoes, tofu and tempe separately until golden brown. Fry the long beans until slightly soft. Cara memasak sambal goreng tempe ini memang sudah semakin banyak variasi bumbu dan bahan campurannya.

Langkah-langkah memasak Sambal tempe & tempe goreng ala mommy

1. Buat rendaman air untuk tempe,campurkan bawang putih yg sudah di geprek dan Royco/Masako..lalu rendamkan tempe..Panaskan wajan yg berisi minyak..lalu goreng tempe sampai matang..lalu tiriskan...
2. Lalu untuk sambal tempe..sisakan tempe..yg tidak di rendam..lalu goreng ½ matang..lalu ulek..tambahkan kencur, bawang merah, bawang putih,cabe,gula merah..ulek sampai halus..tambah Royco/Masako..lalu tester rasa yaa mom...
3. Jika sudah lalu sajikan..saran saya. Sambal tempe lebih sedap jika ada daun kemangi/suraung ya mom..di ulek..hihii selamat mencoba mom..jgn lupa Recook yaa.

Sambal tempe nazwir, proses pembuatan tempe sendiri dari KKNazwir food bukan di ambil dari. Sambal tempe bawang ini bisa dipakai lauk teman nasi hangat atau sayur lainnya. Makanan yang cocok disandingkan dengan sambal tempe bawang ini antara lain sayur bayam kuah bening. Sambal tempe ikan bilis ni kena buat manis-manis sikit. Selain sedap dimakan dengan nasi, boleh juga ratah macam tu je.