Tempe Goreng Kriuk Pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Tempe Goreng Kriuk Pedas hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tempe Goreng Kriuk Pedas!
Bahan-bahan Tempe Goreng Kriuk Pedas
- Dibutuhkan Tempe (sesuai selera).
- Dibutuhkan Bumbu tempe instan (saya pakai merk INDOFOOD BUMBU RACIK).
- Gunakan Tepung bumbu (saya pakai merk KOBE KENTUCKY SUPER CRISPY karena menurut saya kriuk dan rasa bumbunya pas).
- Dibutuhkan Bon cabe (secukupnya).
- Dibutuhkan Air untuk membuat adonan basah.
Cara membuat Tempe Goreng Kriuk Pedas
- Cuci dan potong-potong tempe. Lalu campurkan bumbu ungkep tempe, agar rasa tempe tidak hambar. Ungkep sampai air menyusut..
- Siapkan tepung bumbu basah, jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental. Campurkan bon cabe sesuai selera. Kemudian siapkan tepung bumbu kering pada wadah yg berbeda..
- Setelah tempe selesai diungkep, masukkan satu per satu tempe pada tepung bumbu basah..
- Masukkan tempe pada tepung bumbu kering. Balurkan semua tepung bumbu kering pada tempe agar nanti saat matang tepungnya bisa crispy..
- Panaskan minyak dan goreng tempe yg telah dibalur tepung. Goreng sampai berwarna golden brown atau boleh sesuai selera..
- Tempe siap disantap dan lebih enak dimakan saat masih hangat. Selamat mencoba 😊.
