Asem-Asem Daging Sapi 31.07.2019.
Kalian dapat menghidangkan Asem-Asem Daging Sapi 31.07.2019 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asem-Asem Daging Sapi 31.07.2019 yuk!
Bahan-bahan Asem-Asem Daging Sapi 31.07.2019
- Diperlukan Bahan utama :.
- Siapkan 500 gr daging sapi (sengkel).
- Siapkan Bumbu tumis :.
- Siapkan 5 siung bawang merah (uk besar), iris tipis.
- Diperlukan 3 siung bawang putih (uk besar), iris tipis.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting, iris serong.
- Gunakan 10 buah cabe rawit setan, biarkan utuh.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek.
- Diperlukan 1 batang sereh (uk besar), geprek.
- Diperlukan Bumbu lainnya :.
- Diperlukan 1 liter air (aq : air sisa rebusan daging + air).
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis (uk sedang), resep asli : 5 sdm asam gandis.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir & lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (aq skip).
Cara membuat Asem-Asem Daging Sapi 31.07.2019
- Didihkan air, lalu masukan daging. Masak selama 10 menit. Setelah itu buang airnya agar lemaknya hilang. Rebus air lagi dan masak hingga daging empuk. Step ini lupa aq foto..hehe.. 😁.
- Panaskan sdkt minyak, lalu masukan semua bumbu tumis. Tumis hingga harum..
- Setelah harum, masukan air, daging yg udh di rebus, perasan jeruk nipis, garam, gula pasir, lada bubuk & kaldu bubuk. Masak hingga mendidih kembali. Jangan lupa koreksi rasa dsini ya...
- Terakhir masukan irisan daun bawang. Aduk rata & segera matikan kompor..
- Sajikan di mangkok saji selagi panas. Tambahkan irisan tomat & taburi bawang goreng di atasnya. Selamat mencoba 😊💕.
