Tempe goreng mendoan. Hallo semuanya, apa kabar hari ini aku cuma masak tempe mendoan aja sama sambal kecap dimakan sama nasi putih hangat udah enak banget Bahannya yg. Masukkan tempe mendoan satu persatu untuk digoreng. Goreng mendoan hingga bagian tepung terlihat matang, jangan terlalu kering karena masih dibakar.
Tempe Goreng: Iris tempe dan tahu bentuk persegi panjang tipis atau sesuai selera.
Bumbu rendaman : Ulek bawang putih, ketumbar dan garam dengan cobek.
Apalagi tempe mendoan umumnya digoreng setengah matang sehingga minyak masih terlihat basah di permukaanya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Tempe goreng mendoan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tempe goreng mendoan!
Bahan-bahan Tempe goreng mendoan
- Gunakan 1 buah tempe potong/iris tipis.
- Sediakan Secukupnya terigu (saya 5-6 sdm, perbandingan 1:1 dgn tapioka biar keriuk).
- Sediakan Secukupnya tapioka/maizena.
- Siapkan Secukupnya garam (saya 1 sdt disesuaikan dgn selera).
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk (saya 1sdt).
- Gunakan secukupnya kunyit bubuk (saya 1/2 sdt).
- Gunakan Kaldu jamur (opsional).
- Diperlukan Irisan daun bawang.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
Untuk mengakalinya saya pun menggunakan minyak canola saat menggorengnya. Ada beberapa kandungan baik pada tempe yang kalau digoreng justru akan merusak kandungan tersebut. Bagaimana cara pengolahan tempe yang benar? Selian tempe yang digoreng renyah, kamu juga bisa mengolah tempe menjadi mendoan.
Langkah-langkah membuat Tempe goreng mendoan
- Haluskan bawang putih.
- Buat adonan tepung terigu+tapioka beri air secukupnya smp adonan agak kental..
- Tambahkan kaldu jamur, garam, kunyit, ketumbar, irisan daun bawang, bawang putih yg telah dihaluskan. Tes rasa.
- Celupkan tempe yg telah diiris tipis, kemudian goreng dalam minyak panas.
- Goreng smp matang, angkat dan tiriskan. Bisa goreng kering atau stgh matang sesuai selera.
- Sajikan bersama irisan cabe+kecap lebih nikmat. Bon appetite!.
Tempe goreng tepung khas Banyumas yang digoreng setengah matang enak dinikmati bersama dengan. Lihat juga resep Telor crispy geprek With tempe goreng Mm Anna 😘. Salah satu kuliner Medan yang mudah ditemukan adalah nasi goreng. Berikut ini Travelingyuk telah mengumpulkan beberapa tempat menyantap nasi goreng di Medan. Tempe memang menjadi makanan sehat serta tinggi protein.
