Sambal Pete Tempe Goreng.
Kawan-kawan dapat membuat Sambal Pete Tempe Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Pete Tempe Goreng!
Bahan Sambal Pete Tempe Goreng
- Sediakan 3 butir Tomat (Rp 2.000).
- Siapkan 1 helai Pete (Rp 5.000).
- Gunakan 1 kotak Tempe (Rp 2.500).
- Dibutuhkan 5 buah Cabai rawit (Rp 1.000).
- Dibutuhkan 3 buah Cabai merah (Rp 1.000).
- Dibutuhkan 3 siung Bawang merah (Rp 1.000).
- Dibutuhkan 2 siung Bawang putih (Rp 1.000).
- Sediakan 1 biji Jeruk nipis (Rp 1.000).
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Cara memasak Sambal Pete Tempe Goreng
- Potong dadu dan tumis bumbu (bawang, cabai, tomat)..
- Haluskan bumbu yang sudah matang di cobek..
- Tambahkan gula dan garam..
- Goreng sebentar bumbu yang dihaluskan tadi dengan sedikit minyak atau tanpa minyak..
- Angkat bumbu ke wadah plating..
- Potong-potong tempe dan bumbui dengan garam, bawang putih, dan ketumbar yang sudah dihaluskan dan ditambah sedikit air..
- Goreng tempe sampai kuning keemasan..
- Kupas, cuci, dan potong dadu pete..
- Sajikan tempe hangat di dalam sambal yang disajikan dengan taburan pete..
- Iris jeruk nipis dan taruh di pinggirnya. Peras saat akan menyantap Sambal Pete Tempe Goreng dengan nasi hangat. Yummy......
