Asem-asem Daging Pedas Suegerrr.
Sobat dapat menyiapkan Asem-asem Daging Pedas Suegerrr hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem-asem Daging Pedas Suegerrr yuk!
Bahan Asem-asem Daging Pedas Suegerrr
- Gunakan 250 gram daging sapi.
- Dibutuhkan 1 buah wortel sedang potong kotak.
- Diperlukan 1 liter air.
- Sediakan 3 iris lengkuas geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 7 siung bawang merah iris.
- Diperlukan 5 siung bawang putih iris.
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar iris.
- Gunakan 4 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 2 sdt gula.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm kecap.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan Secukupnya Penyedap rasa.
- Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Asem-asem Daging Pedas Suegerrr
- Rebus daging hingga empuk, setelah itu buang airnya, lalu rebus lagi dengan air mendidih (krn rebusan pertama kotor) setelah mendidih dan empuk potong dadu daging.
- Tumis bahan-bahan : bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe rawit, cabe merah besar dengan sedikit minyak goreng hingga layu.
- Didihkan air matang, lalu masukkan bahan yg sudah ditumis kedalam air mendidih bersama bahan yg lain : daging yg sudah dipotong dadu, air asam jawa, gula merah, kecap, merica, penyedap rasa, dan wortel.
- Tunggu hingga wortel matang, lalu siap disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk lebih mantab 😍👍🏼.
