Tempe Goreng Tepung Enak & Simpel 💕.
Kawan-kawan dapat memasak Tempe Goreng Tepung Enak & Simpel 💕 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tempe Goreng Tepung Enak & Simpel 💕 yuk!
Bahan Tempe Goreng Tepung Enak & Simpel 💕
- Gunakan 10 buah tempe yang diiris tipis ukuran 10x5 xm (saya hanya pakai 6 iris tempe saja sesuai stok yang ada).
- Diperlukan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Diperlukan 4 sdm tepung terigu segitiga biru.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (sesuai selera, jika ingin warna lebih putih, kurangi kunyitnya ya).
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk (bisa diskip jika tidak ada ya, kalau saya pakai merk Alsultan).
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Siapkan 2 batang daun bawang (rajang halus).
- Gunakan 1 batang daun seledri (rajang halus) (saya skip karena sedang tidak ada stok).
- Sediakan Air secukupnya (tambahkan airnya sedikit demi sedikit agar diperoleh kekentalan yang pas).
- Sediakan Minyak goreng (usahakan minyak goreng baru ya moms agar lebih sehat & enak rasanya).
Langkah-langkah membuat Tempe Goreng Tepung Enak & Simpel 💕
- Siapkan mangkuk lebar, masukan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih yang telah dihaluskan, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk, & garam..
- Tuangkan air sedikit demi sedikit agar diperoleh kekentalan yang pas. Jika terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu. Tambahkan daun bawang & daun seledri, aduk rata. Koreksi rasanya..
- Masukan tempe dalam adonan tepung. Goreng tempe hingga kuning keemasan pada minyak yang agak banyak & benar-benar panas dengan api sedang. Angkat & tiriskan tempe dengan tissu dapur. Sajikan hangat..
- NB: Jika irisan tempe ingin lebih dari resep, tambahkan tepung terigunya & sedikit bawang putih bubuk, tapi tepung maizenany tetap 1 sdm ya. Kalau untuk 6 iris tempe yang saya buat, resep ini sudah pas menurut saya. Selamat mencoba 😍.
