Tempe goreng tepung tetap garing walau sudah Berjam jam. Simak tips berikut ini agar tempe goreng tepung kita renyah walau sudah dingin. Perbandingan Tepung Beras dan Tepung Terigu. Soalnya tepung beras bisa membuat hasil tempe goreng tepung jadi renyah.
Berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, mendoan digoreng setengah matang sehingga permukaannya tidak kering dan garing.
Kondisinya yang agak lembek membuat mendoan paling pas disantap kala masih panas, karena ketika dingin tempe terlihat lunglai dan terasa agak eneg.
Tepung disarankan yang protein tinggi yah.
Sobat dapat membuat Tempe goreng tepung tetap garing walau sudah Berjam jam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tempe goreng tepung tetap garing walau sudah Berjam jam!
Bahan-bahan Tempe goreng tepung tetap garing walau sudah Berjam jam
- Gunakan 1 papan tempe.
- Diperlukan 1 bungkus Royco ayam.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Gunakan 1 SDM ketumbar.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
- Sediakan 6 sendok makan sagu.
- Diperlukan Secukupnya air.
Karena dari puluhan kali bikin ayam tepung, yang paling awet crispy-nya ya Begitu juga saat saya trial pake terigu pro rendah. Hasilnya renyah, crunchy dan putih walau sudah matang juga. Resep tempe goreng tepung renyah dan gurih, sebenarnya saya lebih suka tempe goreng renyah. Bagi saya itu terasa lebih gurih dan bisa bertahan lebih lama sehingga dapat membuat banyak dan dapat Satu papan tempe dibagi menjadi dua, kemudian iris setipis mungkin untuk lebih cepat garing.
Cara membuat Tempe goreng tepung tetap garing walau sudah Berjam jam
- Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar.
- Setelah halus taro di wadah lain, tambahkan tepung terigu, air dan Royco.
- Aduk sampai rata, setelah rata tambahkan 6 SDM sagu. Kemudian aduk lagi hingga rata.
- Koreksi rasa adonan apakah kurang asin, atau keasinan.
- Setelah adonan agak sedikit kental masukan tempe ke adonan tersebut.
- Diamkan biar meresap hingga 2 menit.
- Sambil menunggu meresap. Panaskan minyak goreng diatas kompor dengan api sedang.
- Setelah panas, masukkan tempe yang sudah di adonin kedalam minyak panas.
- Biarkan semua tertutup minyak. Goreng hingga warna berubah menjadi kecoklatan.
- Angkat, saring dan hidangkan.
- Dengan sambel kecap lebih enak dimakan dengan nasi hangat.
Tapi gak apalah, ikan lele kan bagus. Wajib Tahu, Ini Cara Membuat Tempe Goreng Tepung yang Renyah. Tempe sendiri memang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Lantas bagaimana agar membuat hidangan itu tetap renyah? Celupkan irisan tempe satu persatu ke dalam adonan tepung dan goreng dalam minyak panas, aduk bolak balik hingga kuning keemasan dan angkat.
