Tempe Tahu Bacem tanpa digoreng (diet).
Sobat dapat menyiapkan Tempe Tahu Bacem tanpa digoreng (diet) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tempe Tahu Bacem tanpa digoreng (diet) yuk!
Bahan Tempe Tahu Bacem tanpa digoreng (diet)
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 2 sdm Ketumbar Biji.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 siung bawang merah jumbo.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 Cabe Rawit merah (optional).
- Dibutuhkan 4 biji kemiri.
- Siapkan Bahan lainnya.
- Dibutuhkan 1 bungkus tempe dipotong tebal.
- Diperlukan 6 buah tahu dibagi dua.
- Sediakan 4 daun salam.
- Dibutuhkan 2 sdm Gula merah (disesuaikan dengan selera).
- Sediakan 4 Sendok makan kecap manis (disesuaikan dengan selera).
- Gunakan secukupnya Garam, Penyedap, Lada.
- Gunakan Air.
Cara membuat Tempe Tahu Bacem tanpa digoreng (diet)
- Haluskan semua bumbu halus dengan air secukupnya hingga benar2 halus. Yang ga suka pedes bisa skip cabe rawitnya yah.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.
- Setelah wangi masukan air secukupnya. Masukan gula merah dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan lagi air lalu masukan garam lada secukupnya dan sedikit penyedap. Terakhir masukan daun salam dan kecap manis. koreksi rasa. jika kurang manis bisa tambah gula merah, jika bumbu kurang hitam tambahkan kecap manis. didihkan kembali lalu masukan tempe dan tahu. Tutup wadah dan biarkan hingga air meresap dan kering. Tempe dan Tahu siap disajikan.
- Tips: Air lebih enak jika diganti air kelapa. Tapi kalau tidak apa yaah.
