Balado hati ampela. Balado Petai Hati Ampela pittig gekruide kippenlevers met petai. Lihat juga resep Sate Usus dan Ati Ampela Ayam enak lainnya. Resep Balado Hati Ampela - Pedas Gurih.
Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan.
Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman.
Merupakan jeroan ayam, hati ampela juga dikenal kurang sehat.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Balado hati ampela hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado hati ampela!
Bahan Balado hati ampela
- Sediakan 1/4 hati ampela.
- Diperlukan Bumbu.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 20 cabe merah kriting (boleh ditambah rawit klo doyan pedas).
- Gunakan 1 bks bumbu racik ayam goreng (ind*food).
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Gula.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Penyedap rasa.
Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat untuk kesehatan. Sambal hati/ ati ampela memang sudah akrab menjadi pilihan menu makan sehari-hari. Selain itu juga merupakan hidangan khas nusantara yang umum. Namun, ampela ayam bisa Anda konsumsi sesekali karena kandungan nutrisi berikut ini.
Cara membuat Balado hati ampela
- Cuci bersih hati dan ampela, kemudian rebus hati ampela menggunakan bumbu racik ayam goreng (ind*food) sampai matang.
- Sambil menunghu ayam selesai direbus, haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabaierah.
- Setelah matang, tiriskan. Kemudian goreng hati ampela sebentar, sampai agak sedikit kering..
- Kemudian tumis sampai harum bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kemudian masukan hati ampela yang sudah digoreng.
- Aduk-aduk, kemudian masukan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk kembali, tes rasa. Jika sudah pas dan matang, angkat dan sajikan..
Untuk masyarakat Indonesia sendiri, jeroan seperti ampela ayam sering diolah menjadi makanan yang lezat. Sajian Hati Ampela Balado di Hari Raya. ID - Wah momen lebaran selalu identik dengan opor ayam dan ketupat ya. Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Resep Balado Hati Ampela Pedas Gurih.
