Gulai Toco Khas Padang. Resep Gulai Tauco Khas Padang Assalammualaikum. TERUS DUKUNG CHANNEL KAMI - Subscribe, Like, Comment and Share RESEP GULAI OTAK SAPI KHAS PADANG - MASAKAN Resep masakan sehari hari masakan indonesia ini asli masakan minang. Resep gulai otak sapi khas padang ini sangat mudah cara membuat gulai otak padang ini.
Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang : kupas kulit nangka kemudian dipotong-potong dan dicuci dengan air sampai benar-benarbersih. setelah dicuci bersih, rebus nangka dalam air yang mendidih sampai empuk, angkat lalu tiriskan.
Gulai Cumi Pedas Resep Gulai Cumi Padang Asli Masakan Padang. boxresep channel.
Daun singkong tumbuk cempokak yang enak ala enny tangerang!!!
Teman-teman dapat menyiapkan Gulai Toco Khas Padang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Toco Khas Padang yuk!
Bahan Gulai Toco Khas Padang
- Gunakan 250 gr buncis, iris serong.
- Diperlukan 1 papan tempe, potong-potong kecil.
- Diperlukan 1 buah tahu, potong-potong kecil lalu goreng setengah matang.
- Diperlukan 1 papan petai, kupas lalu belah 2.
- Dibutuhkan 1 genggam tekokak, buang tangkainya.
- Sediakan 5 buah cabe hijau keriting, iris serong.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
- Diperlukan 1 bungkus kerupuk kulit.
- Siapkan 1 sachet kaldu instant.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 250 ml santan kental.
- Dibutuhkan 750 ml santan encer.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Dibutuhkan 4 buah bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 cm kunyit.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 sdm taoco.
- Siapkan secukupnya garam.
Gulai merupakan masakan khas Padang jadi favorit banyak orang. Gulai kepala ikan kakap biasanya disajikan di berbagai rumah makan Padang. Rasa bumbu rempah gulai meresap hingga ke tulang kepala. Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan rempah yang lebih banyak.
Cara memasak Gulai Toco Khas Padang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan daun salam hingga harum..
- Kemudian masukkan santan, aduk sesekali hingga santan mendidih..
- Setelah santan mendidih, masukkan tempe, tahu, buncis, cabe hijau keriting, tekokak, krupuk kulit dan kaldu instant. Aduk rata hingga santan mendidih..
- Setelah santan mendidih, masukkan santan kental. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak terus hingga santan mendidih. Terakhir masukkan bawang bombay dan petai. Masak hingga bawang bombay dan petai layu, angkat..
- Tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan lontong atau ketupat, serta tambahkan kerupuk. Sajikan selagi hangat..
Warna kuahnya pun lebih kuning berkat campuran kunyit. Ingin menyajikan gulai nangka muda khas Padang untuk santapan keluarga besok? Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera. Gulai unik khas ranah Minang ini memang tak disajikan di setiap restoran Padang.
