Lontong Gulai Tauco. Lontong sayur adalah salah satu menu yang disukai sebagai menu sarapan. Lontong gulai atau lontong sayur adalah makanan Indonesia yang berasal dari Minangkabau, Sumatra Barat. Makanan ini disajikan dengan telur bulat, mie goreng dan yang khas adalah lontong ini.
Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang.
Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia.
Yang hebat lagi lontong, sayurnya, balado telur ayam, tauco udang dan pete, dan kerupuknya dibuat pada hari Resep Gulai Sayur Pepaya.
Teman-teman dapat membuat Lontong Gulai Tauco hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong Gulai Tauco yuk!
Bahan Lontong Gulai Tauco
- Dibutuhkan 250 gr Buncis, iris tipis.
- Diperlukan 100 gr cabe keriting hijau, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 papan tempe, potong dadu.
- Sediakan 1 buah tahu sutera, potong dadu.
- Diperlukan Santan dari 1 buah kelapa.
- Sediakan secukupnya Tauco.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Diperlukan 4 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan 1 Batang serai, memarkan.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan Bawang Goreng.
- Gunakan Kerupuk Emping.
- Siapkan Telur rebus.
View the profiles of people named Lontong Gulai. Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Lontong padang atau lontong sayur padang biasa disajikan ketika sarapan dengan cita rasa kuah gulai yang disiramkan pada potongan ketupat dan ditambah dengan kerupuk merah. In West Sumatra, a Minang dish from Padang Pariaman is called lontong gulai pakis, lontong served with young fern leaves gulai.
Langkah-langkah memasak Lontong Gulai Tauco
- Masukkan minyak ke dalam wajan, setelah minyak panas goreng tempe setengah matang, angkat.
- Goreng tahu setengah matang, angkat.
- Goreng buncis sampai layu, angkat.
- Goreng irisan cabe hijau sampai layu, kemudian angkat..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan daun kunyit. Aduk rata.
- Tambahkan santan, aduk2 hingga mendidih.
- Setelah santan mendidih, masukkan tempe, tahu, buncis dan cabe hijau aduk rata.
- Masukkan tauco, tambahkan garam dan gula. Tes rasa..
- Kecilkan api, sampai nanti santan mengeluarkan minyak. Pastikan buncis udah benar2 matang. Setelah itu angkat. Siap utk disajikan.
- Utk lontong atau ketupatnya bisa dibeli jadi, atau juga bs dibikin sendiri..
- Potong2 ketupat, masukkan kedalam mangkok. Tambahkan telur rebus, kemudian siram dg kuah Gulai Tauco. Taburi dg bawang goreng dan beri kerupuk emping..
- Longtong Gulai Tauco siap utk disantap..
Lontong kacau adalah jenis lontong yang dibikinnya dengan cara.dikacau. Nah di Baturaja ini kok ya gak ada gitu yang jual lontong sayur ala padang, ntah tauco atau nangka gitu.… Category:Lontong. From Wikimedia Commons, the free media repository. Jump to navigation Jump to search. Soto ternyata ada banyak jenisnya lho tergantung daerahnya.
