Gulai Tauco Padang. Masih dalam rangka masak bareng temen, kali ini saya masak dengan teman teman satu apartemen. Senangnya tinggal di negeri orang yaitu kita banyak bertemu. Resep Gulai Tauco Khas Padang Assalammualaikum.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra.
Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Gulai Tauco Padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Tauco Padang yuk!
Bahan-bahan Gulai Tauco Padang
- Gunakan 1 kg buncis(dipotong miring tipis2).
- Siapkan 100 gram cabe keriting hijau(dipotong miring tipis2).
- Siapkan Tahu tempe secukupnya(dipotong dadu).
- Gunakan secukupnya Kerupuk kulit.
- Gunakan Santan (1 butir kelapa)/santan kara 1 kemasan.
- Siapkan Pete(optional).
- Diperlukan 10 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jari Jahe.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 3 lembar Daun salam.
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit.
- Gunakan 1 batang Serai.
- Diperlukan 0.1 kg Tauco.
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Gulai tauco merupakan perpaduan antara makanan seafood dengan kuah khas Padang. Gulai tauco terbuat dari buncis, udang , dan tahu dengan dipadu dengan rempah-rempah yang sangat pilihan. Silahkan mencoba masakan yang satu ini di kedai masakan khas Padang di berbagai wilayah.
Cara memasak Gulai Tauco Padang
- Tahu dan tempe yang telah dipotong dadu digoreng setengah matang..
- Goreng kerupuk kulit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe..
- Tumis pete hingga layu, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Jika tidak memakai pete, maka langsung tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan cabe hijau yang sudah dipotong.
- Masukkan buncis, aduk hingga layu.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai.
- Masukkan santan perasan kedua dari kelapa. Jika memakai santan kemasan, masukkan setengah kemasan lalu tambahkan air biasa 100ml..
- Masukkan tauco. Lalu aduk terus hingga mendidih.
- Masukkan kerupuk kulit, tahu dan tempe.
- Aduk hingga mendidih. Tambahkan garam sesuai selera.
- Makanan siap disajikan dengan ketupat atau lontong. Selamat mencoba!.
- Masukkan santan kental (perasan pertama) dari kelapa. Jika memakai santan kemasan masukkan sisa yang sebelumnya telah di masukkan..
Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Gulai Tauco Udang khas Minang, Santapan Spesial Wajib Coba di Rumah. Gulai jengkol daun singkong khas Padang terasa begitu nikmat. Gulai Tauco merupakan makanan khas Padang yang berasal dari hasil laut dan dipadukan dengan olahan kuah khas Padang.
