Resep: Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan .

Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah. Lontong sayur adalah salah satu menu yang disukai sebagai menu sarapan. Lontong sayur juga merupakan menu wajib untuk sajian hari lebaran.

Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Jika lontong Padang cuma sayur buncis plus tauco Bayangin aja, dalam sepiring lontong medan itu, ada lontongnya, sayur lodehnya, tauconya, telor bulat goreng balado atau telur bulat dimasak rendang. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Teman-teman dapat menghidangkan Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel hanya dengan menggunakan 60 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel!

Bahan-bahan Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel

  1. Dibutuhkan 3 batang Lontong nasi yg sudah jadi.
  2. Diperlukan Kuah lontong/sayur labu :.
  3. Gunakan santan dari 1/2 butir kelapa.
  4. Sediakan 2 buah labu siam besar, potong kecil2.
  5. Sediakan kacang panjang iris kecil2.
  6. Gunakan bumbu halus :.
  7. Dibutuhkan bawang merah.
  8. Gunakan bawang putih.
  9. Diperlukan kunyit.
  10. Siapkan jahe.
  11. Siapkan cabe merah.
  12. Siapkan cabe rawit.
  13. Dibutuhkan kemiri.
  14. Siapkan lengkuas geprek.
  15. Gunakan daun salam.
  16. Sediakan daun jeruk sereh.
  17. Diperlukan garam.
  18. Gunakan gula.
  19. Siapkan penyedap rasa.
  20. Sediakan bumbu tambahan :.
  21. Dibutuhkan 3 siung bawang merah diiris tipis.
  22. Dibutuhkan 2 siung bawang putih diiris tipis.
  23. Siapkan cabe rawit potong serong.
  24. Dibutuhkan tomat dipotong kecil2.
  25. Gunakan daun salam.
  26. Sediakan bawang merah.
  27. Sediakan bawang putih.
  28. Dibutuhkan cabe merah.
  29. Gunakan kemiri.
  30. Gunakan merica.
  31. Siapkan udang kecepe diblender sampai halus.
  32. Sediakan garam.
  33. Diperlukan gula penyedap.
  34. Sediakan Kering tempe teri :.
  35. Sediakan tempe iris tipis kemudian di goreng sampai kering.
  36. Siapkan 4 siung bawang merah.
  37. Dibutuhkan 2 siung bawang putih keduanya diiris tipis, cabe ijo diiris serong,.
  38. Gunakan 1 buah tomat kecil potong2.
  39. Diperlukan 2 sdm tauco.
  40. Dibutuhkan garam.
  41. Siapkan gula.
  42. Diperlukan teri apa aja di goreng sampe kering, bunyi gitu kalo digigit.
  43. Diperlukan bumbu :.
  44. Gunakan cabe merah.
  45. Gunakan bawang merah.
  46. Gunakan bawang putih.
  47. Sediakan tomat - diblender.
  48. Diperlukan Bihun goreng :.
  49. Sediakan 2 keping bihun jagung, rendam sampai lembut.
  50. Dibutuhkan tauge/sawi.
  51. Diperlukan bumbu halus :.
  52. Gunakan daun sop/pre + bawang goreng.
  53. Diperlukan kecap manis.
  54. Diperlukan Tauco udang :.
  55. Diperlukan udang, kupas kulit dan cuci bersih.
  56. Diperlukan tahu kering/ kacang panjang/ k. Putih.
  57. Gunakan bumbu :.
  58. Dibutuhkan Balado telur :.
  59. Dibutuhkan 4 biji telur ayam rebus.
  60. Gunakan bumbu halus :.

Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Indonesian main dish Lontong Sayur, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang.

Cara memasak Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel

  1. Kuah lontong / sayur labu siam : tumis bumbu halus, masukkan sayur sampai stengah lunak, kemudian masukkan santan bumbu tambahan. Tunggu hingga matang..
  2. Kering tempe teri : tumis bumbu sampai layu dan matang, tambah kan kecap manis, garam dan gula. Masukkan tempe dan teri..
  3. Bihun goreng : tumis bumbu halus, masukkan potongan tomat, garam gula penyedap, kecap manis tambahkan tauge/sawi kemudian masukkan bihun, di aduk2 sampai bumbu rata dan meresap..
  4. Tauco udang : tumis bawang merah, bawang putih, masukkan tomat dan cabe hijau, setelah cabai layu masukkan tauco, tambahkan air lalu masukkan udang + k,panjang(boleh ganti tahu kering/k. Putih) apapun sesuai selera. Tambahkan garam, dan gula merah. Tunggu hingga matang..
  5. Telur balado : tumis bumbu halus sampai matang, masukkan telur rebus yg telah dikupas, aduk2 sampai rata. Selesai.

Kurang lengkap ya moms tanpa bihun/mie gomaknya. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Hidangan sepinggan yang komplet, lontong dengan sayur labu siam, telur balado, kering tempe teri, dan taburan serundeng. Hal yang menjadinya istimewa adalah sambal cabai hijau berbumbu tauco Medan.