Resep: 168. Empal Goreng Daging Sapi by Uliz Kirei Kekinian

168. Empal Goreng Daging Sapi by Uliz Kirei.

Kawan-kawan dapat menyiapkan 168. Empal Goreng Daging Sapi by Uliz Kirei hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 168. Empal Goreng Daging Sapi by Uliz Kirei!

Bahan-bahan 168. Empal Goreng Daging Sapi by Uliz Kirei

1. Diperlukan 1/2 kg daging sapi (iris tipis sesuai selera).
2. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
6. Diperlukan Bumbu Halus.
7. Gunakan 6 siung bawang putih.
8. Diperlukan 6 siung bawang merah.
9. Gunakan 4 butir kemiri.
10. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
11. Dibutuhkan 1 keping gula merah.
12. Sediakan 1 sdt asam jawa.
13. Dibutuhkan secukupnya Garam.
14. Diperlukan secukupnya Air.
15. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak 168. Empal Goreng Daging Sapi by Uliz Kirei

1. Rebus daging bersama sereh, daun jeruk, daun salam, jahe & lengkuas hingga empuk..
2. Uleg bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit "INGAT" jangan terlalu encer. Jangan lupa koreksi rasa..
3. Potong daging berlawanan serat, memarkan daging hingga pipih dengan mengunakan alat pemukul daging / ulekan (optional)..
4. Rendam daging sapi dengan bumbu halus hingga menyerap bumbunya diamkan selama 10-20 menit..
5. Panaskan minyak goreng kemudian goreng empal sajikan bersama dengan nasi putih hangat & irisan bawang merah..
6. Menu siap disajikan. Happy cooking always 😘.