Resep: Gulai Tauco Udang khas Minang Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan .

Gulai Tauco Udang khas Minang. Gulai tauco ini bukan masakan khas aceh namun sering juga menjadi menu harian di aceh , Rasanya enak sekali. aroma sedappp, apalagi kalau lawan nya udang. guali tauco, gulai toco. gulai sayur tauco, gulai toco, gulai tauco, fermented soybean gulai, masakan minang, masakan padang. BAHAN: - tahu - terong - buah rimbang - buncis - cabe hijau - petai - udang - santan. BUMBU - bumbu dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri dan.

Gulai Tauco Udang khas Minang Jangan bingung, kamu bisa membuat gulai gajebo khas Minang untuk hidangan Idul Adha. Dan gulai begini tidak semua rumah makan padang yang jual, hmmm sudah pernah buat gulai buncis tempe tauco yang pada dasarnya sama bumbunya. Cara memasak gulai belacan udang melayu riau : Panaskan minyak, tumis terasi/belacan dan bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Gulai Tauco Udang khas Minang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Tauco Udang khas Minang!

Bahan Gulai Tauco Udang khas Minang

  1. Diperlukan 250 gr udang.
  2. Dibutuhkan 150 gr tempe.
  3. Diperlukan 150 gr tahu.
  4. Sediakan 2 batang serai.
  5. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  7. Siapkan 60 gr cabe hijau keriting.
  8. Dibutuhkan 7 pcs cabe rawit.
  9. Dibutuhkan 50 gr petai.
  10. Gunakan 70 gr leunca/rimbang.
  11. Gunakan 200 gr buncis.
  12. Dibutuhkan 1 buah wortel.
  13. Sediakan 3 sdm tauco.
  14. Siapkan 1 liter santan.
  15. Sediakan 1 buah asam kandis.
  16. Dibutuhkan Secukupnya Garam dan gula.
  17. Gunakan Secukupnya Minyak goreng.
  18. Gunakan Bahan bumbu halus:.
  19. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
  20. Siapkan 3 siung bawang putih.
  21. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
  22. Dibutuhkan Secukupnya Air.

Masukkan santan, air asam jawa, gula pasir, garam dan lada, masak hingga semua bahan matang. Lihat juga resep Tumis Kangkung Tauco enak lainnya. Resep Gulai Tauco Udang Khas Minang Ala Dapur Adis Masakan Khas Minang. Cireng Salju Lembut Kriuk Seri Cemilan Ramadhan Buka Puasa.

Langkah-langkah memasak Gulai Tauco Udang khas Minang

  1. Goreng terlebih dahulu tahu dan tempe hingga berwarna kuning keemasan, tidak perlu terlalu garing.
  2. Goreng udang hingga berubah warna.
  3. Haluskan semua bumbu halus.
  4. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, lengkuas tumis hingga wangi.
  5. Setelah cukup wangi masukkan cabe hijau keriting, cabe rawit dan tumis lagi hingga cabe agak layu.
  6. Masukkan petai, leunca/rimbang, tumis kembali.
  7. Masukkan udang, tahu dan tempe yang sudah di goreng.
  8. Masukkan buncis, wortel dan tauco aduk merata.
  9. Masukkan santan dan asam kandis, masak hingga kuah mendidih dan semua bahan matang.
  10. Sajikan gulai tauco udang selagi hangat bersama keluarga..

Gulai tauco merupakan perpaduan antara makanan seafood dengan kuah khas Padang. Gulai tauco terdiri dari sayuran buncis, udang, ikan kecil, dan tahu sebagai bahan dasarnya. Bahan tersebut lantas diolah dan dimasak menggunakan bumbu gulai yang kaya akan rempah. Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda sebagai bahan utamanya, lalu potongan kol, kacang panjang, dan juga rebung untuk resep gulai nangka padang. gulai gadang. Masakan nusantara yang satu ini juga enggak boleh ketinggalan untuk dicoba.