Cara Memasak Gulai tauco tongkol Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan .

Gulai tauco tongkol. Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin gulai tauco ikan tongkol, ternyata rasanya enak yah. Tauco Ikan Tenggiri GULAI IKAN TONGKOL TERENGGANU DAUN UBI TUMBUK DAN SAMBAL IKAN Resep dan Cara Memasak Tumis Kerang Pedas..

Gulai tauco tongkol Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines. Tauco is made by boiling yellow soybeans, grinding them, mixing them with flour and fermenting them in order to make a soy paste. Resepi Gulai Ikan Tongkol Simple Paling Mudah! Kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai tauco tongkol hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai tauco tongkol!

Bahan Gulai tauco tongkol

  1. Siapkan 1 kg ikan tongkol.
  2. Diperlukan 150 ml santan.
  3. Diperlukan 250 gram buncis (iris serong).
  4. Diperlukan 100 gram cabe hijau keriting (iris serong).
  5. Gunakan 1 papan petai.
  6. Siapkan 1/2 bh tempe (potong kotak).
  7. Gunakan 1 ukuran jempol lengkuas.
  8. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
  9. Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
  10. Gunakan 1 lbr daun kunyit.
  11. Diperlukan 1 bh sereh (geprek).
  12. Siapkan 1 sdm tauco botolan.
  13. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
  14. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  15. Gunakan garam.
  16. Siapkan secukupnya air.
  17. Siapkan bumbu halus:.
  18. Siapkan 15 bh bawang merah.
  19. Dibutuhkan 7 bh bawang putih.
  20. Sediakan 4 bh kemiri.
  21. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  22. Dibutuhkan optional:.
  23. Siapkan lontong.
  24. Siapkan bawang goreng.

Gulai ikan tongkol adalah sebuah resepi yang ringkas sebenarnya. Bila dimakan nasi putih bersama ikan tongkol ia dipanggil sebagai nasi berlauk. Gulai Ikan Tongkol yang sudah jadi. Masukkan juga ikan tongkol, Tunggu beberapa saat, lalu masukkan daun ruku-ruku dan asam kandis.

Cara memasak Gulai tauco tongkol

  1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan lalu goreng.
  2. Di aduk terus sampai mendidih, jgn didiamkan karna nanti bakal pecah santan..
  3. Tumis tumbu halus dengan sereh, dan salam, daun jeruk, daun kunyit, dan lengkuas sampai harum. lalu beri air dan santan.
  4. Setelah mendidih, masukkan ikan yg sudah digoreng, petai, buncis, cabe hijau dan tempe.
  5. Setelah sayur setengah matang, masukkan tauco. jgn terlalu banyak masukkan tauco nya, karna rasanya asin dan sedikit asam. masukkannya perlahan, dan di rasa..
  6. Terakhir baru masukkan garam. garam dimasukkam terakhir karna kalo dimasukkan di awal, setelah dimasukkan tauco semakin asin. jdi dimasukkan terakhir. agar pas rasanya.
  7. Tauco siap untuk disajikan. lebih dinikmat disantap bersama lontong, dan ditaburi bawang goreng yg banyak..

Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Bahan utama gulai boleh menggunakan ayam, ikan, daging kambing, daging lembu ataupun sayur. Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai ikan disedikakan pada sebelah malam untuk lebih. Ianya adalah Gulai Ikan Tongkol versi lauk nasi dagang Terengganu. Kami makan dengan nasi putih sahaja.