Gulai tauco ikan patin. Mama Sashi bisa memasak Gulai Ikan Patin Praktis belajar dari pengalamannya dahulu saat sering membantu, Juru masak di setiap Acara Pesta Hajatan dikampung kampung dan sampai hari ini pun Mama Sashi Masih tetap Belajar untuk menambah Pengetahuan Serta Wawasannya dalam dunia. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Nenek Saya alias Mbah Toyo.
Kamu yang menyukai ikan patin bakar bambu wajib juga mencoba resep ini.
Simak dulu ceritanya sebelum cari tahu cara masak ikan patin yang digulai!
Resep sederhana ikan patin bumbu kuning tanpa santan tentunya sangat special karena salah satu kategori makanan yang sehat.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Gulai tauco ikan patin hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai tauco ikan patin!
Bahan-bahan Gulai tauco ikan patin
- Gunakan 2 ekor ikan patin.
- Gunakan 5 buah Bawang merah di iris.
- Siapkan 1 sdt Bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt jahe halus.
- Gunakan Sebuku lengkuas di tokok.
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit.
- Dibutuhkan 2 lmbr Daun salam.
- Siapkan 2 lmbr Daun jeruk.
- Siapkan 2 batang Serai.
- Sediakan 1 ons Cabe ijau iris.
- Sediakan 1 keping Asam gelugur.
- Dibutuhkan 2 bungkus Toco.
- Diperlukan 1/2 kg Santan.
- Dibutuhkan 3 buah Kacang panjang.
- Gunakan 1/5 ons Buncis.
- Siapkan 3 bungkus Tahu tofu.
- Diperlukan Garam dan penyedap.
- Gunakan secukupnya Air.
Secara umum ikan memang memiliki kandungan gizi yang baik, salah satunya ikan patin yang lebih baik kandungan gizinya dibandingkan dengan ikan tawar lainnya. Petua menghilangkan hanyir dan lendir ikan patin ialah dengan melumur ikan patin dgn tepung gandum. Lagi mujarab drpd menggunakan air asam jawa/asam limau. gulai tauco, tauco ikan, toco ikan, gulai toco, tauco ikan, tauco ikan khas minang, tauco ikan khas padang, gulai tauco, fish with. Letakkan ikan diatas pinggan tahan panas.
Langkah-langkah membuat Gulai tauco ikan patin
- Cuci bersih ikan dan potong beberapa bagian lalu digoreng beserta tahu tofu nya.
- Tumis bawang merah lalu bawang putih sampai harum lalu masukan air sesuai selere dan masukan semua bumbu2 biar sampai mendidih.
- Masukan kacang panjang dan buncis beserta tauco dan cabe ijo iris masak sampai kacang dan buncisnya agak lembut.
- Masukan santan aduk rata sampai mendidih lalu masukan ikan masak sampai ikannya mateng lalu masukan tahu tofu yg sdh di goreng, kasih penyedap sesuai selera, masak sebentar..
- Masakan siap di hidangkan..
Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Biasanya danau, sungai, waduk dan muara-muara menjadi habitat dari ikan ini. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal Seperti variasi masakan dengan bumbu gulai lainnya, Resep Gulai Ikan Kakap kali ini juga menggunakan kuah kental yang berasal dari santan. Sebut sahaja gulai tempoyak ikan patin, nama Selera Patin Bangau di Kampung Bangau Tanjung pasti menjadi kebanggaan masyarakat tempatan di daerah Temerloh, Pahang.
