Asem - Asem Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Asem - Asem Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asem - Asem Daging Sapi yuk!
Bahan Asem - Asem Daging Sapi
- Sediakan 1/4 kg Daging Sapi (rebus sampai empuk).
- Dibutuhkan 3 liter Air Rebusan Kaldu Daging Sapi.
- Diperlukan 10 batang buncis (potong).
- Sediakan 5 batang wortel sedang (potong).
- Siapkan Bahan Adonan.
- Sediakan 8 siung Bawang Merah Sedang.
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih Sedang.
- Siapkan 8 biji Cabai Merah Keriting Kecil.
- Siapkan 13 biji Cabai Rawit Kuning.
- Sediakan 7 biji Cabai Rawit Setan.
- Dibutuhkan sesuai selera Asem Jawa Matang.
- Sediakan sesuai selera Belimbing Wuluh.
- Sediakan 3 biji Tomat sayur kecil yang masih hijau.
- Siapkan 4 sdm Minyak Goreng.
- Siapkan 3 lembar Daun Salam Besar.
- Diperlukan 4 lembar Daun Jeruk sedang.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
Langkah-langkah membuat Asem - Asem Daging Sapi
- Siapkan semua bahan untuk dimasak.
- Iris semua bahan adonan kecuali asem jawa matang, daun salam, daun jeruk..
- Panaskan minyak di penggorengan. Masukkan semua bahan yang sudah diiris, daun jeruk, daun salam kecuali belimbing wuluh dan asem jawa matang. Kemudian tumis hingga berbau harum. Matikan kompor..
- Masukkan wortel dan buncis ke dalam rebusan kaldu daging sapi hingga setengah matang..
- Setelah itu, masukkan bumbu yang sudah ditumis, belimbing wuluh dan asem jawa matang. Aduk secara rata. Tunggu hingga mendidih..
- Taburkan garam dan gula sesuai selera. Aduk secara rata. Matikan kompor..
- Sajikan hidangan. Dan selamat mencoba.
