Gulai Tauco Daging. Masih dalam rangka masak bareng temen, kali ini saya masak dengan teman teman satu apartemen. Senangnya tinggal di negeri orang yaitu kita banyak bertemu. Menu makan sahur simple gulai tauco ala uni Mera.
Semur daging sapi yang empuk dan gurih (trik dan tips memasak semur) untuk lebaran idul fitri.
Gulai Tauco Udang khas Minang, Santapan Spesial Wajib Coba di Rumah.
Dan gulai begini tidak semua rumah makan padang yang jual.
Sobat dapat menyiapkan Gulai Tauco Daging hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Tauco Daging yuk!
Bahan Gulai Tauco Daging
- Siapkan 1/2 kg daging sapi potong2 dadu sedang.
- Dibutuhkan 1 bungkus buncis iris2.
- Dibutuhkan Tahu putih/tahu coklat.
- Diperlukan 10 buah cabe hijau besar.
- Diperlukan 5 buah cabe hijau keriting.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 2 buah batang sereh geprek.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 sdm bumbu tauco.
- Diperlukan Bahan Halus:.
- Dibutuhkan 2 sdm bawang merah halus.
- Gunakan 1 sdm bawang putih halus.
- Dibutuhkan 1 sdt jahe halus.
- Diperlukan Tambahan:.
- Dibutuhkan Minyak goreng secukupnya utk menumis.
- Sediakan 1 bungkus santan klatu + 900 ml air.
- Gunakan Garam 1 /2 sdt.
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
Soto ternyata ada banyak jenisnya lho tergantung daerahnya. Tak ketinggalan tauto khas Pekalongan yang semakin sedap dan mantap dengan tambahan tauco. Untuk gulai ini jika dicampurkan dengan daging tetel ia lebih sedap dan berlemak. Kecilkan api dan biarkan gulai mereneh seketika dan hingga ia timbul minyak.
Langkah-langkah memasak Gulai Tauco Daging
- Daging yg sudah di cuci bersih, di rebus dulu dgn air yg dberi garam, rebus setengah matang -+ 10 mnt. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam daun kunyit, sereh lengkuas, cabe hijau dan daging setengah matang tadi. Tumis sampai bumbu harum.
- Lalu masukan air santan,aduk rata sambil masukan buncis, garam, kaldu, gula,lada,bumbu tauco. Aduk rata, sambil tes rasa..
- Terakhir masukan tahu, masak sampai air santan agak menyusut (masih berkuah ya) dan daging matang. Makin sedep lagi pake pete kupas ketika tahap menumis, saya lg ga nemu pete di tukang sayur 😅.
- Siap sajikan dgn taburan bawang goreng. Gulai tauco ini jg bs utk kuah ketupat/lontong..
- Selamat mencoba 🙏☺️.
Tutup api dan gulai daging sedia. Menu makan sahur simple gulai tauco ala uni Mera. Odkryj Beef Cooking Tauco Daging Sapi Masak stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Masakan Padang - Bagaimana Cara Membuat Gulai Daging Cincang Khas Masakan Padang Yang - Tidak bisa dipungkiri jenis masakan gulai daging cincang ini juga menjadi menu adalan RM Padang. Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa.
