Telur Dadar Padang Sambal Jeruk. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Tambahkan irisan daun bawang, kelapa parut, tepung beras serta garam.
Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Telur Dadar Padang Sambal Jeruk hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Dadar Padang Sambal Jeruk!
Bahan Telur Dadar Padang Sambal Jeruk
- Dibutuhkan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 1 sdm tepung beras larutkan dengan 2 sdm air.
- Dibutuhkan 2 sdm taoge, rebus sebentar.
- Siapkan 3 lembar sawi putih, iris halus, rebus sebentar.
- Diperlukan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Siapkan secukupnya merica.
- Dibutuhkan secukupnya penyedap rasa.
- Diperlukan 1 sdm margarin.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Sambal jeruk :.
- Diperlukan 14 buah cabe rawit.
- Gunakan 1/2 butir jeruk nipis, ambil airnya.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya penyedap rasa.
Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang. Lihat juga resep Telur dadar padang dibuat di rumah enak lainnya. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, tepung terigu, garam dan merica bubuk. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya.
Langkah-langkah memasak Telur Dadar Padang Sambal Jeruk
- Campur bumbu halus dengan semua bahan kecuali margarin dalam wadah. Sisihkan..
- Panaskan teflon dengan 1 sdm margarin. Tuang adonan telur kedalam teflon. Masak dengan api kecil hingga kedua sisinya matang. Angkat..
- Sambal jeruk : ulek cabe rawit, garam dan penyedap rasa. Tambahkan air jeruk nipis..
- Sajikan telur dadar padang dengan sambalnya..
Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Resep Telur Dadar Padang, Kawan Sejati Rendang dan Ayam Pop. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Iris tipis "Daun Kari", "Daun Jeruk" dan "Daun Kunyit". Tetapi ciri khas ini yang menjadikan telur sambal balado disukai banyak keluarga Indonesia.
