Resep: Gulai Tauco Jangek Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan .

Gulai Tauco Jangek. Video saya kali ini adalah Resep dan cara membuat Gulai Tauco khas Padang yang Enak dan Mudah sekali untuk dimasak di Rumah #gulaitaucobuncis. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam. Resep Gulai Tauco Udang Khas Minang Ala Dapur Adis Masakan Khas Minang.

Gulai Tauco Jangek The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Gulai Buncis Tauco (Padang) gestoofde boontjes met tauco en petai. Biasanya kulit yang digunakan adalah kulit sapi atau kulit kerbau. Sobat dapat memasak Gulai Tauco Jangek hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Tauco Jangek!

Bahan-bahan Gulai Tauco Jangek

  1. Siapkan secukupnya Kerupuk kulit.
  2. Sediakan Bahan Iris :.
  3. Gunakan 2 siung Bawang putih.
  4. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  5. Dibutuhkan Seruas Jahe.
  6. Siapkan Seruas lengkuas.
  7. Sediakan 2 lbr Duan Salam.
  8. Sediakan Tauco.
  9. Dibutuhkan Bahan sayur:.
  10. Dibutuhkan Wortel iris2.
  11. Siapkan Buncis iris2.
  12. Dibutuhkan Cabe hijau iris2.
  13. Gunakan jika suka Petai.
  14. Siapkan jika suka Rimbang.
  15. Gunakan Garam.
  16. Gunakan Gula.
  17. Dibutuhkan Kaldu bubuk.
  18. Diperlukan Santan.

Makanan gulai tauco ini menggunakan tauco untuk bumbu penyedap rasa. Biasanya karapuak jangek ini ditambahkan bumbu balado untuk membuat cita rasanya semakin lezat. Makanan gulai tauco menggunakan tauco sebagai bumbu penyedap rasa. Makanan khas Minangkabau karupuak jangek hampir mirip dengan kerupuk kulit yang berada di tanah jawa.

Cara memasak Gulai Tauco Jangek

  1. Goreng kerupuk kulit hingga mengembang, kl g digoreng bisa juga cuma kecil2 ntr jadinya karna jika dia kena air akan tambah menyusut..
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris masukkan lengkuas jahe dan daun salam, tumis sampai wangi. Masukkan wortel, aduk aduk masukkan buncis dan yg lainnya, aduk aduk sebentar masukkan tauco 2 sendok atau lebih, tumis sebentar..
  3. Setelah sayuran agak layu masukkan santan, beri sedikit air, aduk2 jangan sampai pecah santan. Kasih garam, kaldu, dan gula sedikit. Note : ingat yaa garam nya ditakar, dirasa dlu sebelum dikasih garam, karna ada tauco yg udah asin banget, tambah lagi asin dari kerupuk jangeknya. Masak hingga mendidih mengeluarkan minyak2 nya..

Gulai Babek, Gulai Babat or Gulai Paruik Kabau, gulai of cow tripes. Karipiak Balado or Karipiak Sanjai, cassava cracker coated with hot and sweet chilli paste. Gulai Tambusu dan Dendeng Renyah untuk Buka Puasa. Di Kedai Pak Ciman, deretan menu masakannya disusun dengan wadah tanah liat hingga wadah stainless steel. kalo membuat gulai taoco kita tinggal memasukkan bumbu tauco tadi. Tauco adalah produk kedelai berbentuk pasta yang berwarna kekuning-kuningan, dan kecoklatan rasanya agak asin, dibuat.