Gulai tauco tahu. Hai. balik lagi di dapur Phesi Esterju, kali ini aku share resep masakan rumahan, yg gampang dan simple. Selamat mencoba Jangan lupa like dan share video. Gulai tauco ikan tahu telur puyuh pete.
Namun siapa sangka, ternyata tumis tahu tauco ini memiliki banyak peminat dan penggemar.
Gulai tauco berbahan dasar udang, tahu, buncis, serta bahan pendukung lainnya yang Gulai banak ini mengandung kolesterol tinggi layaknya sajian kuliner khas padang berbentuk gulai lainnya.
Perkedel Kentang Padang Perkedel Padang Masakan Padang.
Teman-teman dapat memasak Gulai tauco tahu hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai tauco tahu yuk!
Bahan Gulai tauco tahu
- Dibutuhkan tahu potong dadu kemudian digoreng.
- Gunakan tempe potong dadu lalu digoreng(optional).
- Siapkan 1/4 kg buncis diiris serong tipis.
- Diperlukan 7 cabe hijau besar diiris serong tipis.
- Sediakan 2 sdm tauco.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh memarkan.
- Diperlukan 1 butir asam kandis.
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu(optional).
- Sediakan 1 papan petai.
- Siapkan udang (bisa jg pakai daging sebagai pelengkap).
- Sediakan rimbang/ tekokak(optional).
- Dibutuhkan bumbu halus:.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan sedikit terasi (bisa diskip).
- Diperlukan garam.
- Gunakan gula secukupnya (saya biasa pakai gula merah diiris secukupnya).
- Gunakan minyak secukupnya untuk menumis.
- Sediakan santan kental dari 1 butir kelapa.
- Gunakan secukupnya air.
Cara Membuat Sayur Tauge Tahu Enak. Resep Gulai Tauco Khas Padang Assalammualaikum. Tauco adalah bumbu makanan peranakan yang terbuat dari. Di beberapa daerah Indonesia seperti pesisir utara pulau Jawa, tauco menjadi salah satu bahan makanan penting.
Cara membuat Gulai tauco tahu
- Panaskan wajan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai aromanya keluar lalu tambahkan daun salam,daun jeruk,serai aduk rata kemudian masukkan irisan cabe,petai dan tauco,udang aduk rata hingga wangi..
- Setelah wangi masukkan irisan buncis,tomat,rimbang,tahu, tempe yang sudah digoreng dan asam kandis.
- Tuang santan kental aduk rata terus sampai mendidih agar santannya tidak pecah.
- Lalu tambahkan air secukupnya (sesuaikan selera kalo mau sedikit ato banyak kuah yang diingini).
- Masukan garam(sedikit saja karena tauco sudah asin) gula pasir/gula merah secukupnya. Selesaikan rasanya..
- Matikan kompor jika sudah matang. Gulai tauco tahu siap untuk disajikan 😍.
Soto ternyata ada banyak jenisnya lho tergantung daerahnya. Tak ketinggalan tauto khas Pekalongan yang semakin sedap dan mantap dengan tambahan tauco. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Gulai tauco ini terbuat dari buncis, udang, tahu, dan bahan lain yang dimasak bersama tauco dengan kuah santan.
