Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat. Olahan khas Sumatera Barat cukup melimpah, yang pertama ada kacimuih. Walaupun dibuat dengan bahan dasar singkong yang cenderung 'ndeso', namun setelah jadi kacimuih maka rasanya akan Sesuai namanya, makanan khas Sumatera Barat ini juga punya kuah seperti gulai pada umumnya. Gulai Toco - Wisata Kuliner Sumatera Barat.
Lihat juga resep Terong balado enak lainnya.
Ternyata nih, banyak sekali makanan khas Sumatera Utara yang menjadi incaran para pelancong lho.
Gulai Toco atau yang lebih dikenal dengan nama gulai Tauco merupakan makanan khas Padang selanjutnya yang tentunya mengundang selera makan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat!
Bahan-bahan Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat
- Diperlukan Digoreng.
- Siapkan 2 bh tahu (potong dadu).
- Gunakan 1 papan tempe (potong dadu).
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan (sesuai selera).
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan Seruas jari jahe.
- Sediakan 200 gram Buncis (potong serong tipis).
- Sediakan 20 bh telur puyuh (rebus).
- Siapkan 10 bh cabe hijau (iris serong tipis).
- Diperlukan 2 bh tomat hijau (iris tipis).
- Siapkan Seruas jari lengkuas (geprek).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 sereh (digeprek).
- Dibutuhkan 1 kg santan (dari 1 butir kelapa).
- Gunakan 50 gr kerupuk kulit.
- Diperlukan 1 genggam pete.
Balado merupakan racikan sambal asli dari Sumatera Barat yang lebih dikenal sebagai salah satu sambal populer dari daerah Minang. Resep Gulai Tauco Udang khas Minang. Jangan bingung, kamu bisa membuat gulai gajebo khas Minang untuk hidangan Idul Adha. Baca juga: Resep Bumbu Sate Kambing Kecap, Siapkan Sebelum Bakar Sate.
Cara memasak Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus, setelah itu masukkan buncis, cabe, pete dan tomat. Tumis hingga layu. Dan masukkan santan.
- Setelah mendidih masukkan yang digoreng dan telur puyuh, terakhir masukkan kerupuk kulit.
- Sajikan.
Gajebo atau disebut juga sampade daging atau gulai gajebo merupakan masakan khas Sumatera Barat dengan bahan utama daging. Gulai Tauco Cara Masak Sayur Toco Khas Minang Fermented Soybean Gulai Ii Cook Like Kayka. Resep Gulai Tauco Udang Khas Minang Ala Dapur Adis Masakan Khas Minang. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa Untuk bahan resep gulai ikan kakap ini aku menggunakan ikan kakap merah, namun sah-sah saja jika kamu menggunakan ikan tongkol, ikan kuwe, ikan tenggiri, ikan tuna, atau jenis ikan laut lain. Yuk, coba nasi kapau khas Sumatera Barat yang komplit.
