Gulai Tauco-Masakan Padang. Perkedel Kentang Padang Perkedel Padang Masakan Padang. boxresep channel. Rahasia Lontong Daun Hijau Alami Padat Dan Lembut. Resep Tauco Terong Kacang Panjang Tempe Pedas Mantap.
Gulai tauco merupakan perpaduan antara makanan seafood dengan kuah khas Padang.
Gulai tauco terdiri dari sayuran buncis, udang, ikan kecil, dan tahu sebagai bahan dasarnya.
Bahan tersebut lantas diolah dan dimasak menggunakan bumbu gulai yang kaya akan rempah.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Gulai Tauco-Masakan Padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Tauco-Masakan Padang yuk!
Bahan Gulai Tauco-Masakan Padang
- Dibutuhkan 1 ons buncis, iris serong.
- Sediakan 3 bh tahu, potong dadu, goreng setengah matang.
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris.
- Sediakan 3 potong tempe, potong dadu, goreng setengah matang.
- Siapkan 1 bh wortel, iris panjang.
- Siapkan 9 bh cabe hijau keriting, iris serong.
- Siapkan 4 bh cabe merah keriting iris serong.
- Sediakan 1 bh santan kara (karna ga sempat beli santan peras).
- Sediakan 1 btg serai, geprek.
- Gunakan 2 bh daun salam.
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek.
- Dibutuhkan 700 ml Air.
- Siapkan 2 sdm Tauco.
- Sediakan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 6 siung bawah merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jahe.
Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Sajikan yang istimewa di akhir pekan dengan resep berikut ini!
Cara memasak Gulai Tauco-Masakan Padang
- Tumis bawang merah sampai harum.
- Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun salam dan serai..
- Setelah harum masukkan cabe merah, cabe hijau, wortel, tahu dan tempe. Masak sebentar.
- Kemudian tambahkan tauco. Aduk2.
- Masukan santan dan air, aduk2 trus sampai mendidih jangan sampai pacah santan (Minang Language). Tambahkan garam & kaldu bubuk secukupnya..
- Setelah mendidih, masukan buncis, aduk aduk sampai mendidih. Test rasa. Jika rasa sudah pas dan gulai sdh mendidih matikan kompor.
- Gulai tauco sudah masak dan siap untuk dinikmati dengan nasi panas. Apalgi dengan ikan asin siam balado. Huumm. Maknyuuss. Pak suami sampe tambah2. :).
Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Gulai tauco terbuat dari buncis, udang , dan tahu dengan dipadu dengan rempah-rempah yang sangat pilihan. Silahkan mencoba masakan yang satu ini di kedai masakan khas Padang di berbagai wilayah. Masakan padang merupakan salah satu makanan khas Minangkabau yang terkenal dengan kelezatannya.
