Gulai kuning ikan mas. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat gulai ikan Mas/Rayo dangan bumbu kuning khas Padang Yang Paling enak? - Jika anda singgah ri rimah makan padang pasti pernah melihat bahkan merasakan bagaimana nikmatnya ikan gulai ikan mas dengan bumbu kuning. Ikan-nya sih biasa biasa saja tapi. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dimasak Dibumbui: Langkah pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk langkah kali ini adalah dengan membersihkan bahan utama.
Namun gulai ini memiliki bumbu yang kaya rempah.
Seperti kunyit, ketumbar, lengkuas, jahe, lada, cabai merah, bawang merah dan putih, pala, serai, kayu manis, jintan halus, yang dimasukkan ke dalam santan.
Teman-teman dapat menyiapkan Gulai kuning ikan mas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai kuning ikan mas!
Bahan-bahan Gulai kuning ikan mas
- Siapkan 1 kg ikan mas yg besar supaya durinya juga besar2😂.
- Diperlukan Haluskan.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 telunjuk kunyit.
- Gunakan Sejempol jahe.
- Sediakan Iris.
- Gunakan 4 buah cabai hijau besar.
- Sediakan 2 buah cabai merah.
- Diperlukan Tambahan.
- Diperlukan Lengkuas.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Sediakan 3 butir kecil asam kandis.
- Gunakan 65 ml santan kara.
- Gunakan secukupnya gula.
- Gunakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya penyedap rasa.
Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau. Selamat mencuba resepi masakan Kelantan dari kami. Nak menang hadiah istimewa selain resepi dan tips mudah ? </> Gulai Ikan Mas Khas Restaurant Padang.
Langkah-langkah membuat Gulai kuning ikan mas
- Tumis bumbu yg di haluskan hingga harum dan berubah warna.
- Masukkan bumbu iris dan bumbu tambahan tambahkan air untuk kuahnya (kira2 aja).
- Masak hingga mendidih selanjutnya masukkan santan kara 65 ml ( pake kelapa parut juga gpp setengah butir aja. Kalo saya cari gampang ja😁.
- Tunggu beberapa saat lalu tambahkan gula garam dan penyedap rasa. Test rasa ya moms Setelah itu masukkan ikan dan masak hingga matang dan kuah mengental. kalo saya sih pake api besar aja.
- Siap di santaaaaaaap🍜.
Resep Gulai Kepala Ikan Dengan Rasa Khas Dedaunan Menu Buka. Gulai Ikan Tongkol Try Masak Icookasia. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
