Sate Padang ala Mak Syukur vers. 1. Sate Padang Mak Syukur at Padang Panjang is the original sate the best taste. We decided to go visit their first and original restaurant near by Padang Panjang market, and it is. Visit this legendary Sate Padang during trip to Bukit Tinggi.
Sate Padang Mak Syukur buka setiap hari.
Ukuran porsi Sate Padang Mak Syukur juga lumayan besar.
Jadi, sangat cocok bagi pengunjung yang kelaparan seperti rombongan kami sekeluarga, hehehe 😀.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sate Padang ala Mak Syukur vers. 1 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Padang ala Mak Syukur vers. 1!
Bahan-bahan Sate Padang ala Mak Syukur vers. 1
- Siapkan 250 gram daging sapi.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai.
- Diperlukan 2 lembar daun kunyit.
- Gunakan secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya garam.
- Diperlukan 4 sendok makan tepung beras.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 5 cm kunyit.
- Diperlukan 4 cm jahe.
- Diperlukan 1 sendok makan ketumbar.
- Diperlukan 1 sendok teh jintan.
- Gunakan secukupnya merica bubuk.
Lihat juga resep Sate Padang Rumahan enak lainnya. "Sate Padang Mak Syukur is another place to try in West Sumatra. Located at Padang Panjang, this place serves Padang Panjang style Padangnese satay. Mak Syukur already has lots of branches in Jakarta, but trying it at its original location surely is a must." Sate Padang Mak Syukur berada di Jl. Namanya sudah cukup terkenal di kalangan pecinta sate.
Cara membuat Sate Padang ala Mak Syukur vers. 1
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar dan jintan. tambahkan merica bubuk.
- Rebus daging dengan bumbu halus beserta daun jeruk, serai (ambil bag. putihnya dan memarkan), dan daun kunyit hingga matang.
- Potong-potong daging, bentuk dadu dan tusuki dengan tusukan sate..
- Saring kaldu sisa merebus lalu didihkan. Tambahkan gula pasir dan garam bila kurang asin..
- Masukkan larutan tepung beras dan aduk sampai kuah mengental..
- Bakar sate di atas arang. Sajikan dengan kuah sate dan ketupat..
Memang yang jadi andalan dari tempat ini adalah bumbunya yang begitu lembut berwarna kekuningan. Potongan dagingnya juga besar dan lembut. Hal inilah yang membuatnya banyak ditemukan di mall-mall di Jakarta. Duniamalamdimedan.web.id - Karena kenikmatan rasanya, sate padang menjadi salah satu kuliner yang paling disukai di Indonesia. Kamu bisa menemukan beberapa warung sate padang di Medan dengan rasanya yang juara, tak kalah dengan rasa originalnya.
