Ayam bakar bumbu padang. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM.
Padang. saya coba bikin kembali dirumah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam bakar bumbu padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam bakar bumbu padang!
Bahan-bahan Ayam bakar bumbu padang
- Gunakan 4 potong ayam ukuran sedang cuci bersih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 buah cabai merah.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Diperlukan 2 cm lengkuas di geprek.
- Diperlukan 1 buah daun sereh.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt bumbu gulai bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdm garam.
- Diperlukan secukupnya penyedap rasa.
Resep Ayam Bakar - Buat kalian yang suka dengan kuliner, pasti tidak asing dengan menu ayam bakar. Apalagi jika kalian suka berkumpul atau membuat acara bakar-bakar di rumah bersama rekan dan saudara, resep ayam bakar bumbu padang ini bisa kalian coba loh. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu padang
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe sampai halus. Campurkan garam, lada' ketumbar dan bumbu gulai..
- Tambahkan sedikit air, balur ke ayam hingga rata. Masak dengan api kecil menggunakan happy call hingga agak mengering..
- Balik ayam agar matang merata, tambah air sedikit dan masak dengan api sedang hingga air habis dan bumbu meresap sekitar 15 menit..
- Balik happy call, bakar menggunakan bagian yang bersih. Biasany bumbu yang menempel pada bagian lain akan membuat panggangan ayam sedikit pahit ketika d bakar, jadi lebih baik di bagian sebaliknya saja..
Kenikmatan ayam bumbu padang menjadi favorit banyak orang. Perpaduan rasa daging ayam yang dicampur bumbu khas Padang begitu menggugah selera. Gak cuma dibumbui biasa, kamu juga bisa membakar ayam biar makin lezat. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
