Ayam Bakar Bumbu Padang. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM.
Padang. saya coba bikin kembali dirumah.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Bakar Bumbu Padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Bumbu Padang!
Bahan-bahan Ayam Bakar Bumbu Padang
- Dibutuhkan 3 paha ayam fillet.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Sediakan Minyak.
- Sediakan 2 Daun Salam.
- Dibutuhkan 1 Daun Jeruk.
- Diperlukan Kecap manis.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan.
- Gunakan 4 biji bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 ruas jari Laos.
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
- Diperlukan 3 biji Cabe merah.
Resep Ayam Bakar - Buat kalian yang suka dengan kuliner, pasti tidak asing dengan menu ayam bakar. Apalagi jika kalian suka berkumpul atau membuat acara bakar-bakar di rumah bersama rekan dan saudara, resep ayam bakar bumbu padang ini bisa kalian coba loh. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Bumbu Padang
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum. Kemudian angkat..
- Fillet paha ayam cuci kemudian disayat2, baluri filletan paha ayam dengan bumbu yg tadi ditumis, sisakan bumbu sedikit untuk bahan olesan wkt membakar. Marinasi ayam biar bumbu meresap selama 15-30 menit..
- Sisa bumbu yg ditumis pisahkan pg tempat yg lain, tambahkan kecap manis dan minyak..
- 30 menit kemudian, kalau saya bakarnya pake teflon. Bakar ayam saya seperempat matang baru mulai oles bumbu setiap membolak balik ayam saat dibakar. Tingkat kematangan sesuai selera. Bila sudah matang, angkat dan siap disajikan..
Kenikmatan ayam bumbu padang menjadi favorit banyak orang. Perpaduan rasa daging ayam yang dicampur bumbu khas Padang begitu menggugah selera. Gak cuma dibumbui biasa, kamu juga bisa membakar ayam biar makin lezat. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
