Ayam Bakar Padang. Resep 'ayam bakar padang' paling teruji. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma.
Padang food is my favorite takeout in Indonesia.
Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe.
I love to visit your website and I have tried.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Ayam Bakar Padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Padang!
Bahan Ayam Bakar Padang
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong 6 bagian.
- Diperlukan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang mera.
- Dibutuhkan 3 buah cabai merah.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan garam.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Cara memasak Ayam Bakar Padang
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan sereh. Tuang air, masukkan ayam dan asam kandis. Ungkep hingga bumbu meresap.
- Bakar ayam dengan arang atau teflon (saya pakai teflon) Sambil dioles bumbu ungkep yang tersisa.
- Siap disajikan bersama sambal lado mudo alias sambal hijau.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness.
