Ayam Bakar Padang. Resep 'ayam bakar padang' paling teruji. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma.
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Kalian dapat memasak Ayam Bakar Padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bakar Padang yuk!
Bahan-bahan Ayam Bakar Padang
- Dibutuhkan 6 potong ayam pejantan.
- Dibutuhkan 500 ml larutan fibercreme.
- Sediakan secukupnya Minyak sayur untuk menumis.
- Diperlukan secukupnya Margarine untuk memanggang.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 100 gr cabe kriting merah.
- Dibutuhkan 10 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 7 buah bawang putih.
- Gunakan 7 buah kemiri goreng.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Sangrai dan haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bulat.
- Siapkan 1 sdt lada bulat.
- Sediakan 3 buah kapulaga.
- Dibutuhkan Bahan rempah.
- Diperlukan 3 buah cengkeh.
- Dibutuhkan 1/2 batang kayu manis.
- Diperlukan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit.
- Dibutuhkan 10 lembar daun jeruk kembar.
- Sediakan 2 keping asam kandis.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Padang
- Siapkan ayam penjantan bersihkan kalau saya kulitnya dibuang lalu garet2 ayam, haluskan bumbu halus, dan bumbu sangrai secara bersamaan, lalu siapkan juga bumbu rempah dan larutan fibercreme..
- Panaskan minyak sayur tumis bumbu bersama rempah2 sampai matang dan berminyak, lalu masukan ayam pejantannya aduk rata sampai ayam berubah warna, lalu tuangkan cairan fibercreme..
- Rebus sampai ayam empuk tapi tidak hancur ya, nah bumbunya pasti masih banyak kuahnya kita lanjutkan memasak sampai bumbu saβat seperti kuah rendang, ini untuk bumbu oles ayam saat dibakar dan bumbu tambahan buat dicampur ke nasi panas πππ»π€€..
- Siapkan happy call oles dengan margarine lalu panaskan setelah itu baru masukan ayam yg dicelup terlebih dahulu ke bumbu olesan bakar hingga matang sambil agak dipenyet2 biar matang merata, soalnya beda kalau bakar pake arang pasti matang luar dalam jadi gak harus dipenyet2, lalu Ayam siap deh disajikan dengan nasi panas dan lalapan enakkkk, mudah bukan π..
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness.