Tahu berontak Padang. Tahu brontak merupakan cemilan gorengan terkenal khas Indonesia. Di daerah Sumatera, tepatnya Sumatera Barat, Padang. Cara Membuat Tahu Brontak Khas Padang, Cemilan sederhana rumahan tapi enak ini dijadikan salah satu bisnis yg menguntungkan oleh sebagian warga di sumatera.
Kalau melihat bentuknya, tahu berontak ini memang mirip sekali dengan tahu isi.
Tahu brontak atau tahu brontax lebih kita kenal dengan nama tahu isi ini tak hanya cocok untuk makanan pelengkap teman makan nasi putih, tapi juga pas untuk camilan setiap hari.
Selain di Lumajang, tahu brontak juga cukup terkenal di daerah lainnya seperti Yogyakarta, Cilacap, dan Padang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Tahu berontak Padang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu berontak Padang yuk!
Bahan Tahu berontak Padang
- Sediakan 4 buah tahu.
- Dibutuhkan 1 butir telor.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 1/4 kol (cincang halus, aku di-choper).
- Siapkan 200 gram tepung terigu.
- Sediakan 100 gram tepung tapioka.
- Dibutuhkan Garam, ketumbar bubuk dan merica bubuk.
- Dibutuhkan 🌻bumbu halus :.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
Setiap daerah tersebut memiliki ciri khas tahu. Temukan lagu terbaru favoritmu hanya di metro lagu stafaband planetlagu. Tahu brontak itu ternyata beda-beda di tiap daerah. Tapi rata-rata tahu brontak identik dengan tahu isi. seperti ini : Tapi, bagi saya itu ya tahu diisi.
Langkah-langkah membuat Tahu berontak Padang
- Cincang halus kol, kemudian sisihkan. Ini kuncinya, kol yg membuat bintik2 di tahu berontak goreng. Lalu Haluskan tahu dgn garpu..
- Campurkan kol, tahu, daun bawang dan kocokan telor dan bumbu halus. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, tambahkan sedikit air. Masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa.
- Jika ingin ada isian didalam seperti tahu, potong tahu kemudian goreng sebentar. Lalu balur dgn adonan tahu berontak tadi. Isian bisa juga sosis/ telor puyuh.
- Goreng dgn api sedang agar mateng sampai kedalam..
Katso käyttäjän Tahu Brontak (@tahubrontakid) Instagram-kuvat ja -videot. Tahu brontak adalah salah satu jenis olahan tahu dengan cara digoreng, juga di lengkapi dengan balutan tepung renyah dan disertai isian sayur atau daging di dalamnya. Tahu Berontak Resep Cara Membuat Tahu Berontak. Peta dibuat oleh orang-orang seperti Anda! Tampek Makan Tahu Brontak (Lubuk bar Tambahkan kategori.
