Sambel cabe ijo ala padang. Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
This chili sauce, though I would personally call this a relish instead of sauce due to its chunky texture, is easy to make and tastes great either by itself or with simply boiled or steamed vegetables.
Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya.
Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe.
Sobat dapat membuat Sambel cabe ijo ala padang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel cabe ijo ala padang yuk!
Bahan-bahan Sambel cabe ijo ala padang
- Gunakan 200-300 gr cabe ijo besar.
- Gunakan 15-20 bh cabe rawit bl sk boleh tambah.
- Dibutuhkan 5 bh tomat hijau besar bl kecil bs 10bh.
- Siapkan 1 genggam bawang merah.
- Dibutuhkan 5 btr bawang putih.
- Dibutuhkan 10 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 cm jahe.
- Dibutuhkan minyak u/ menumis.
- Dibutuhkan 1 bungkus royko ayam & garam secukup'y.
Langsung aja, sobat sarbuners segera siapin celemeknya 😀. Cara membuat: Bereiding: Stoom de lomboks eerst zacht. Sambal ijo bahkan bisa menjadi hidangan yang bergizi lho, karena cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Misalnya saja melancarkan sistem pencernaan, menangkal radikal bebas, menyehatkan paru-paru dan juga kulit asal dikonsumsi dengan.
Langkah-langkah membuat Sambel cabe ijo ala padang
- Rebus bawang tomat beberapa menit masukan cabe rebus sampai layu kemudian ulek kasar semua'y.
- Tumis semua sambal beri jahe & daun jeruk masukan 1bungkus royko ayam & garam secukup'y tes rasa setelah matang angkat.
- Kmrn itu aku lgsg bikin 1/4kg jengkol cabe ijo aq ambil kira2 saja & aq taambahin garam sampai dirasa pas hmmmm enak jg😊 lgsg g sabar buat makan pk nasi n nambah lg😃.
Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe. Masak sambel ijo padang asli padang original padang Bahan bahanya: Tomat ijo Cabe kreteng ijo Cabe rawet ijo Bawang merah. Masak sambal cabe hijau atau lado mudo ala khas Padang ini sangat mudah. Teman- teman bisa langsung praktekkan di rumah.
