Sambel Padang Cabe Ijo. Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe.
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang.
Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sambel Padang Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel Padang Cabe Ijo!
Bahan-bahan Sambel Padang Cabe Ijo
- Sediakan 1 buah tomat hijau ukuran besar.
- Dibutuhkan 5 buah cabai hijau (ukuran besar).
- Dibutuhkan 5 buah cabai keriting hijau.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa ayam.
- Sediakan Secukupnya perasan lemon.
This is your basic sambal cabe ijo for Padang cuisine fans out there. This chili sauce, though I would personally call this a relish instead of sauce due to its chunky texture, is easy to make and tastes great either by itself or with simply boiled or steamed vegetables. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek.
Cara membuat Sambel Padang Cabe Ijo
- Rebus tomat, cabai hijau, cabai keriting, bawang putih dan 3 siung bawang merah dengan api besar selama 5 menit.
- Setelah setengah matang, ulek kasar bahan-bahan yang sudah direbus.
- Panaskan minyak, iris sisa bawang merah lalu tumis hingga kecoklatan..
- Masukkan sambal yang sudah diulek ke dalam wajan. Aduk rata, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa ayam. Tes rasa..
- Matikan kompor, tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya. Aduk rata..
- Sambal ijo siap dinikmati :).
Suka sambelnya, nasi padang, teruakepo deh gimana bikinnya. Sambal ijo bahkan bisa menjadi hidangan yang bergizi lho, karena cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Misalnya saja melancarkan sistem pencernaan, menangkal radikal bebas, menyehatkan paru-paru dan juga kulit asal dikonsumsi dengan. Cara membuat: Bereiding: Stoom de lomboks eerst zacht. Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya.
