Sambal cabe hijau / sambal hijau padang. Lihat juga resep Kerang kupas lado mudo/cabe hijau enak bgt mo mninggal enak lainnya! Masakan padang mempunyai ciri khas dengan sambal hijaunya, rasanya kurang komplit jika makan nasi padang tanpa adanya sambal hijau, penikmat hidangan masakan padang selalu ketagihan dengan sambal hijau yang enak dan pedas. Resep Sambal Cabe Hijau Padang asli bikin makan tambah selera karena pedasnya mantap.
Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali.
Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang.
Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Sambal cabe hijau / sambal hijau padang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal cabe hijau / sambal hijau padang yuk!
Bahan Sambal cabe hijau / sambal hijau padang
- Siapkan sesuai selera cabe hijau.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan royco ayam.
- Diperlukan gula.
- Siapkan minyak goreng.
Dengan bahan utama cabe hijau yang kaya vitamin C ini, tentunya semakin menambah semangat anda untuk tetap mengkonsumsi sambal. Dan saat ini, resep sambal yang paling nikmat dan mantap hanya sambal balado hijau khas masakan padang. Sambal hijau khas Padang adalah sambal berwarna hijau dan bertekstur kasar dengan cita rasa yang unik, cara membuat sambal Padang Cabai Ijo ini tidak terlalu sulit. Sambal Padang cabe hijau ini menyajikan rasa khas asam manis yang lezat dari campuran tomat dengan cabe pedasnya.
Cara membuat Sambal cabe hijau / sambal hijau padang
- Rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih sampai empuk, tiriskan kemudian di ulek kasar.
- Panaskan minyak, masukan ulekan cabe tadi ke wajan, lalu tambahkan gula dan royco secukupnya aduk2 sebentar, cek rasa dan matikan kompor..
- Sambal cabe hijau siap di kombinasikan sama rendang dan daun singkong rebus..
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Potong potong tomat, lalu uleg kasar cabe hijau, bawang putih, tomat dan irisan. Sambal Padang cabe hijau ini menyajikan rasa khas asam manis yang lezat dari campuran tomat dengan cabe pedasnya. Resep cara Membuat SAMBAL HIJAU / IJO enak sedap Khas Padang berikut mudah praktis dan sederhana. sambal hijau merupakan salah satu jenis sambal yang disukai di banyak rumah makan.
