Sambal ijo padang. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk.
Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan.
Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya.
Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap.
Kawan-kawan dapat memasak Sambal ijo padang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal ijo padang yuk!
Bahan Sambal ijo padang
- Siapkan 8 buah cabe ijo besar.
- Dibutuhkan 20 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 buah tomat hijau.
- Gunakan secukupnya Royco (aku menggunakan royco ayam).
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Minyak.
Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Lihat juga resep Kerang kupas lado mudo/cabe hijau enak bgt mo mninggal enak lainnya! Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan.
Cara membuat Sambal ijo padang
- Rebus semua cabe, bawang dan tomat sampai layu..
- Kemudian uleg semua bahan dan tambahkan garam, royco, cek rasa. Setelah itu di tumis dengan minyak yg agak banyak, cukup sebentar aja..
- Sambal ijo padang pun siap disajikan..
- Selamat mencoba ❤️.
Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. This is your basic sambal cabe ijo for Padang cuisine fans out there. This chili sauce, though I would personally call this a relish instead of sauce due to its chunky texture, is easy to make and tastes.
