Ayam cabe hijau ala warung padang. Video ini menerangkan tata cara praktis membuat ayam goreng cabe ijo ala masakan padang. tutorialnya dapat disimak pada video ini, dan sangat mudah untuk di. Lihat juga resep Kerang kupas lado mudo/cabe hijau enak bgt mo mninggal enak lainnya! Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Coba resep ayam cabai hijau pedas dan nikmat yang satu ini yuk!
Penikmat masakan Padang, pasti sudah enggak asing dengan menu yang satu ini.
Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau - Lado Mudo adalah salah satu masakan yang paling saya sukai setelah rendang.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam cabe hijau ala warung padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam cabe hijau ala warung padang yuk!
Bahan-bahan Ayam cabe hijau ala warung padang
- Gunakan 1/2 kg ayam dada.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 bh serai.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 65 ml santan kara.
- Gunakan Bumbu ulek:.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Ketumbar halus.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Gunakan 1 bh kemiri.
- Sediakan 2 ruas kencur.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu blender:.
- Siapkan 10 bh bawang merah.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Siapkan 3 bh cabe rawit.
- Sediakan 2 ons cabe hijau.
- Dibutuhkan 1 bh tomat rebus buang biji.
- Diperlukan 1/2 sdt gula & garam.
- Siapkan 1 sdt kecap manis untuk pewarna gelap.
Lokasi warung bersahaja ala Minangkabau tersebut berada di Jalan Ngarai-Binuang, persis di bawah ngarai yang indah itu. Ini adalah tradisi masakan khas Koto Gadang, Kabupaten Agam. Tapi, kami buat lebih pedas lagi dan tidak pakai santan. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan.
Cara memasak Ayam cabe hijau ala warung padang
- Cuci bersih ayam. Sisihkan. Kupas bumbu2 dan blender bumbu2.
- Tumis bumbu2 dengan sedikit minyak. Setelah harum. Masukkan cabe hijau dan dedaunan nya. Tumis sampai wangi.
- Masukkan santan dan ayam. Ungkep sebentar. Beri air 1 gelas belimbing. Diamkan.
- Jika air sudah susut, tambah air lagi 1/2 gelas lalu diamkan lagi. Aduk2 jangan sampai gosong..
- Alhamdulillah sudah jadi ayam nya. Ini bebas resepnya, ada yg dimasak terpisah lalu di ungkep dulu lalu di goreng dan masak sambelnya terpisah. Kalau saya nanti mau dipanggang aja kalau sudah mau dekat2 buka puasa supaya crispy.
Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas. Masukkan ayam, garam, gula pasir, dan air jeruk Pada resep khas Padang ini, pedasnya cabe ijo masih ditambah lagi dengan pedasnya merica. ayam ayam goreng sate ayam masak cabe rawit ayam szechuan ayam nanking ayam kung pao. nasi kapau nasi putih, ayam panggang padang, rending/gulai tunjang, udang balado/saus padang, gulai koreaan bbq mie ayam mongolian bbq mie jawa mie ala hongkong mie kangkung mie kocok. בקרבת מקום. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Makanan ayam pelung ternyata tidak susah dan banyak terdapat disekitar kita. Anda dapat memberikan pakan seperti kacang hijau, beras merah dan gabah.
