Ayam Lado Mudo. Kelezatan sambal lado mudo yang gurih dan pedas dijamin bisa membuat Anda ketagihan melahap santapan ini. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering, kemudian tiriskan. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche.
Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau).
Dimakan dengan nasi hangat saja sudah Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam Lado Mudo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Lado Mudo!
Bahan Ayam Lado Mudo
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Diperlukan Bumbu ungkep.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan Bumbu ayam.
- Sediakan 1 ons cabe hijau.
- Dibutuhkan lengkuas.
- Sediakan jahe.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Diperlukan 8 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bawang putih.
- Siapkan 1/2 pala.
- Dibutuhkan 6 butir merica.
- Sediakan rempah sup.
- Diperlukan daun salam.
- Diperlukan daun jeruk.
- Siapkan serai.
- Gunakan daun kunyit.
- Gunakan royco ayam.
Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Cara membuat Ayam Lado Mudo
- Ungkep ayam dengan bumbu yang telah di haluskan sampai matang..
- Blender cabe hijau bawang merah bawang putih kemiri jahe lengkuas sampai halus ketika memblender tambahkan minyak goreng 3 sendok agar hijau cabenya bagus..
- Tumis cabe yg telah di blender dg sedikit minyak masukkan daun salam daun jeruk serai yg sudah di geprek, bumbu sup dan royco ayam dan aduk sampai wangi..
- Setelah itu tambahkan air sesuai selera jangan terlalu encer.. tggu sampai mendidih tambahkan garam dan terakhjr masukkan ayam yang sudah diungkep dan kalau airnya sudah sedikit mengusut matikan kompor dan siap untuk di hidangkan dengan nasi panas.
- Selamat mencoba bunda.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat ayam panggang madu oven yang. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
