Ayam Lado Mudo. Kelezatan sambal lado mudo yang gurih dan pedas dijamin bisa membuat Anda ketagihan melahap santapan ini. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering, kemudian tiriskan. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche.
Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau).
Dimakan dengan nasi hangat saja sudah Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam Lado Mudo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Lado Mudo!
Bahan-bahan Ayam Lado Mudo
- Diperlukan 1 ekor ayam potong 10 ungkep bumbu kuning.
- Siapkan Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
- Siapkan 1 sdt cuka masak.
- Siapkan 200 ml air panas.
- Siapkan Bahan Rempah.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk kembar.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 batang sereh peprek.
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 keping asam kandis.
- Diperlukan Bahan Lado Mudo.
- Dibutuhkan 10 buah cabe hijau besar.
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau.
- Diperlukan 3 buah tomat merah.
- Dibutuhkan 8 buah bawang merah.
- Diperlukan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 1 sdt himsalt.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Cara memasak Ayam Lado Mudo
- Goreng ayam yang sudah diungkep, siapkan bahan2 lado mudo dan juga bahan rempahnya..
- Ulek kasar atau kaya saya pake chopper aja haluskan kasarnya hehehe, lalu panaskan minyak sayur tumis semua bumbu dan rempah sampai harum dan matang, lalu tuang air panas tambahkan himsalt, gula dan cuka masak lalu masukan ayamnya..
- Masak hingga ayam meresap dan kuah habis test rasa lalu siap disajikan enakkk 😍, mudah bukan 😉..
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat ayam panggang madu oven yang. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
