Cara Membuat Asem asem daging sapi yang Gurih!

Asem asem daging sapi. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat?

Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya! Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Asem asem daging sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asem asem daging sapi!

Bahan Asem asem daging sapi

1. Diperlukan 250 gram daging sapi.
2. Siapkan 2 buah wortel ukuran besar.
3. Dibutuhkan 10 batang buncis.
4. Siapkan 1 buah tomat.
5. Diperlukan 1 ruas jahe.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
7. Dibutuhkan 1 batang serai.
8. Diperlukan 2 lembar daun salam.
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 7 siung bawang merah.
11. Diperlukan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan Gula, lada, garam.

Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.

Cara membuat Asem asem daging sapi

1. Rebus daging dalam potongan kecil hingga daging empuk lalu sisihkan..
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. Dan masukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai..
3. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging..
4. Kemudian masukka buncis dan wortel yg telah diiris..
5. Kemudian masukkan tomat yang sudah dipotong. Dan masukkan juga cabe dalam keadaan utuh..
6. Lalu bumbui dengan garam, gula dan lada. Test rasa dan sajikan..
7. Selamat mencobaaaa~.

Cara membuat asem asem daging sapi ini hampir mirip dengan cara membuat garang asem daging dari Pekalongan yang juga cukup terkenal tersebut Bahan bahan Resep Asem Asem Daging Sapi Enak Dengan Buncis. Sesuai namanya, kali ini kita menggunakan daging sapi sengkel atau daging. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tuang dalam air rebusan daging sapi sesuai selera, mau berkuah atau sedikit kuah.