Ayam cabe ijo ala minang.. Angkat ayam goreng yang sudah ditiriskan, kemudian geprek di atas cobek yang sudah diuleg sambal cabe ijo, aduk hingga sambal merata. Kapan lagi bisa membuat ayam geprek cabe ijo di rumah ala Yummy yang bisa kamu sajikan bareng keluarga di rumah. AyamCabeijo.com: Enak Ayamnya - Terjangkau Harganya - Ala Dapur Bundo Kanduang.
Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas.
Cabe merah memang lebih sering digunakan dalam berbagai olahan makanan.
Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam cabe ijo ala minang. hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam cabe ijo ala minang. yuk!
Bahan Ayam cabe ijo ala minang.
- Gunakan 2 ekor Ayam , saya bagian pahanya saja potong 12.
- Dibutuhkan 1 ons Bawang merah iris, sisihkan.
- Siapkan 1 Asam kandis.
- Siapkan 1 Daun kunyit.
- Siapkan 1 Sere di geprek.
- Gunakan 6 Daun jeruk.
- Gunakan 3 Daun salam.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 1 ons Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 3 Kemiri.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 1/2 ruas Lengkuas.
- Gunakan 2 ons cabe hijau.
- Siapkan 1/2 ons Cabe rawit.
- Sediakan 1/2 sdt Merica.
- Diperlukan Minyak goreng.
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. There are no reviews for Ayam Kampoeng Cabe Ijo, Indonesia yet.
Cara membuat Ayam cabe ijo ala minang.
- Panaskan minyak goreng agak bnyk, lalu masukan bawang yg sdh diiris tadi sampai kuning, lalu masukan bumbu yg sdh halus berikut daun2nya..sampai harum...
- Kemudian, masukan ayam yg sdh dibersihkan kedlm tumisan bumbu tadi sambil diaduk rata, sampai berubah warna/tanak...
- Sambil menunggu ayam nya berubah warna..kita blender cabe hijau, cabe rawit,merica garam kasih minyak goreng..jgn terlalu halus...
- Lalu cabe yg sdh di blendermasukan kedalam ayam yg sdh berubah warna, aduk rata,..masukan asam kandis....
- Masak dengan api kecil saja, koreksi rasa, tmbh penyedap..sampai keluar minyaknya..berati sdh matang.
Be the first to write a review! Resep Ayam Cabe Ijo - Sederhana dan Mudah. Resep tumis ayam cabe hijau ala FN. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Kota Tangerang SelatanAyam Cabe Ijo Uni Emi.
