Ayam lado mudo. Kelezatan sambal lado mudo yang gurih dan pedas dijamin bisa membuat Anda ketagihan melahap santapan ini. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering, kemudian tiriskan. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche.
Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau).
Dimakan dengan nasi hangat saja sudah Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Ayam lado mudo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam lado mudo!
Bahan-bahan Ayam lado mudo
- Diperlukan 1 kg ayam.
- Gunakan bumbu halus 1:.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 7 butir bwg merah.
- Diperlukan 4 buah bwg putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1/4 kg cabe hijau haluskan kasar (terpisah dr bumbu halus 1).
- Dibutuhkan bhn lain2:.
- Dibutuhkan 3 lmbr daun salam.
- Dibutuhkan 3 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg serai.
- Diperlukan 4 gelas santan dr 1/2 butir kelapa.
- Dibutuhkan 1/4 kg daun SO(daun melinjo muda)bs skip.
Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Cara membuat Ayam lado mudo
- Cuci ayam,bilasan ke2 campur dgn 1buah perasan jeruk nipis diamkan 10mnt,lalu cuci kembali 2x smp bnr2 bersih.
- Tumis bumbu halus dgn minyak hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk,serai,tumis,,, lalu1/2 bagian dr cabe hijau halus tumis kembali,.
- Masukkan santan kedlm bumbu halus,didihkn hingga menyusut airx,beri garam1sdt&penyedap sckpx,, masukkan ayamx,tutup wajan dgn tutup panci biar ayam matang smp kdlm&airx keluar,+-15mnt,buka tutup,,didihkan hingga susut airx tmbhkan sisa cabe hijau halus.
- Beri daun SO(daun melinjo)masak 10mnt.
- Hmmm uennakk puollll,, :)))).
- Cabe keriting muda itu ky apa yaa,,? aq taux cabe hijau yg ini,, cuzz pke ini aja :).
- Yukk maeemm,,,,.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat ayam panggang madu oven yang. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
