Ayam Lado Mudo. Kelezatan sambal lado mudo yang gurih dan pedas dijamin bisa membuat Anda ketagihan melahap santapan ini. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering, kemudian tiriskan. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche.
Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau).
Dimakan dengan nasi hangat saja sudah Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Ayam Lado Mudo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Lado Mudo yuk!
Bahan-bahan Ayam Lado Mudo
- Dibutuhkan 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 250 gr cabe hijau (mix rawit sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 butir pala.
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar bubuk sangrai.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 ruas kecil kunyit.
- Diperlukan Bumbu pelengkap :.
- Diperlukan 1 batang serai (memarkan).
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 5 butir tomat hijau (iris kasar) >> diresep asli tidak pakai.
Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Cara membuat Ayam Lado Mudo
- Cuci bersih ayam,beri air jeruk nipis.diamkan sisihkan..
- Haluskan bumbu,tumis bumbu halus + bumbu pelengkap sampai harum,masukkan ayam aduk rata.
- Beri air secukupnya,masukkan garam,koreksi rasa. Masak sampai daging ayam empuk dan air menyusut sampai muncul sedikit2 minyak. Angkat dan sajikan.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat ayam panggang madu oven yang. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
