Resep: Ayam/ Itiak lado mudo Kekinian

Kumpulan Resep Masakan .

Ayam/ Itiak lado mudo. Lenggang Jakarta, Gambir. / It is an icon with title Chevron Right. Ayam Panggang Bumbu Kuning - geroosterde kip met gele saus. Opor Manuk - kip in kruidige kokosmelksaus.

Ayam/ Itiak lado mudo Try this Itiak Lado Mudo (Green Chilies Duck) from Minang in West Sumatra, Indonesia. Itiak Lado Mudo has a similar recipe to Lidah Lado Mudo which means it's using green chilies. Itiak Lado Mudo has to be cooked with some more bumbu (ingredients) due to the distinct flavour duck. Sobat dapat menyiapkan Ayam/ Itiak lado mudo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam/ Itiak lado mudo!

Bahan Ayam/ Itiak lado mudo

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan Bumbu ungkep.
  3. Gunakan 4 siung bawang putih.
  4. Gunakan 3 cm jahe/1 ruas.
  5. Siapkan 2 cm lengkuas geprak.
  6. Diperlukan Bumbu halus.
  7. Diperlukan 1/4 kg cabe hijau(me: campur cabe hijau besar sm kriting).
  8. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  9. Sediakan 10 siung bawang merah.
  10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Siapkan Garam.
  12. Dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa ayam.
  13. Gunakan Daun2.
  14. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 3 lembar daun salam.
  16. Siapkan 3 bh serai geprak.
  17. Diperlukan 2 bh kapulaga.
  18. Siapkan 1 bungkus santan instan kecil.

Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Gulai Itiak Lado Mudo bölgesinde bulundunuz mu?

Langkah-langkah memasak Ayam/ Itiak lado mudo

  1. Cuci bersih ayam, siram perasan air jeruk nipis.ungkap smpai setengah empuk biarkan sisa ada air ungkapnya..
  2. Tumis bumbu halus masukkn daun2.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam ayam yg diungkap..
  4. Masukkan santan.
  5. Aduk2 smpai mengental.
  6. Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan lalap atau sayur sesuai selera..

AYAP POP AYAM SETEL Duo Favourit Pelanggan ». Cara Membuat Resep Gulai Itiak Lado Mudo - Terbayang kelezatan rasa gulai bebek yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau? sensasi rasa gurih dan pedasnya sulit terlupakan! Sensasi ekstrim menyergap lidah saat anda menyantap gulai bebek muda cabe hijau. Nah, mari simak informasi menarik seputar hidangan berat tersebut! Sesuai namanya, Itiak Lado Mudo, masakan ini memang memiliki bahan baku berupa daging itik/bebek (Itiak dalam bahasa Minang), yang lantas dipadukan bersama cabai hijau dalam jumlah.